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スパイスカフェ Bija(ビージャ)


食を通して人と自然の調和を考え、地球に心地よい空間をつくっていきます。

Bija(ビージャ)はサンスクリット語で「種」を意味します。
生命、そして新しくものが始まり成長していく象徴です。
旬の野菜たっぷりのカレーをはじめ、スパイスやハーブを使ったサラダ、ドリンク、スイーツ。
Bijaは素材や仕入れの方法にもちょっとしたこだわりを持っています。


Bijaの閉店のお知らせ

2012年11月をもって5年半に渡る浜松市中区富塚町での営業を終え、2013年中の移転再開を目指していたBijaですが、出店を予定していた場所が白紙になったことや、店主清川個人の諸事情にからBija再開無期延期を決めました。

Bijaの再開を心待ちにしてくださった多くのお客様には、心からお詫び申し上げます。

「健全な食を提供したい」
「オーガニック、フェアトレードでの仕事づくりをしたい」
「地域の循環に貢献したい」
「人と人がつながる場所を創りたい」

といったBija創業の想いは、形や場所は変えても引き継いでいきます。

今後もこれまでと変わらぬご支援をいただけると幸いです。

2013年 盛夏 

Bija店主 清川孝男