有機野菜を使用したオリジナルカレーのお店・スパイスカフェ・ビージャ(Bija):地元浜松で育った有機野菜とスパイスまでオーガニックを使用したカラダにやさしいオリジナルカレーです。私達はカレーを通じて、人と自然の調和を考えています。そのためローカルフードやフェアトレードなどを実践し、人と地球に心地良い空間を作っていきたいと考えています。

スパイスカフェ Bija(ビージャ)

食を通して人と自然の調和を考え、地球に心地よい空間をつくっていきます。

Bija(ビージャ)はサンスクリット語で「種」を意味します。 生命、そして新しくものが始まり成長していく象徴です。旬の野菜たっぷりのカレーをはじめ、スパイスやハーブを使ったサラダ、ドリンク、スイーツ。Bijaは素材や仕入れの方法にもちょっとしたこだわりを持っています。


インフォメーション

8月、9月のお知らせ

イベント

・ 8月8日(日) Hカレー発売日! 「ゆりの木歩行者天国@浜松七夕ゆかた祭り」 に出店販売します。  

・8月21日(土) 第2回 店主 清川孝男 (交流)誕生会!

・8月28日(日) 「未来の食卓」上映会

・9月18日(土) 小さなNGOのお話~ぼくらがカンボジアで見たもの~


ワー クショップ
・毎週水曜日   shaktiのトリートメント  (第1、第3水曜日のみ)
・随時        BIjaチャイ教室

お 知らせ
・8月21日(土)は、イベントのため16:00までの通常営業です。
・9月8日(水)、22日(水)はお休みをいただきます。

メディア
・Bijaとは別コンセプ トのH curryが8月8日に発売されます。(7月の発売から延期になりました。)
 開発段階のあれやこれや(笑)は、H curryのHP上で Twitterにて情報公開してます
ラジオ局KMIXの2ストライク1ボール のコナーでも、6月上旬、7月上旬にとりあげてもらっています

スタッフ募集

Bijaスタッフ募集

オーガニックカレーとカフェの店Spice Café Bija(ビージャ)がスタッフを募集しています。
私たちと一緒にココロとカラダ、そして地球に心地よい空間をつくりませんか?

詳しく はこちらをクリックして下さい。


今日のビージャ

こんばんは!!

旅大好きのヒデです。。。

実は、先日長野へツーリングに出かけてました。涼しかったです!

駒ケ岳に登ったり、上高地行ったりして信州を満喫してきました。

宿泊したところは清川さんに教えてもらった、シャロムヒュッテという宿です。長野の安曇野にあります。

うまく説明しずらいのですが、素晴らしい宿です!行ってみなきゃわかりません^^ 

全国から農業、オーガニック、自然農、等々に関心のある方がこの宿を訪ねていました!

自然の良さを感じられました。 僕は、朝のヨガ教室がお気に入りでした!!!

 

ちなみに、、、九月から、ベトナムとフィリピンに行ってきます!!初海外一人旅なので緊張ですが、

美味しいものたくさん食べて、いろんな考えの人に出会って、面白い文化に触れて、ぐ~~んと成長して帰ってきたいです!!

写真もいっぱい撮ってきたいです!

では、いってきま~す!

 

2010年8月29日 bija_staff | | コメント(0) | トラックバック(0)


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