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本日K-MIXでしゃべってきます。Hcurryについて。
本日、K-MIXのお昼のラジオ番組２ストライク１ボールに出て、H curryについてしゃべってきます。
いったい、H curryはどうなってしまったのか？
お時間のある方は聞いてみてください。
１３：３０頃からの出演予定です。スタジオに直接行ってきます。
2010年7月 5日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
本日またまたK-MIXに出演します。
今日（6月17日）の13:20ごろから、K-MIXの2ストライク１ボールにラジオ出演します。
直接スタジオまで行ってきます！
テーマはもちろん、Hcurryについてです。
これまで寄せられたご意見や、試食会でのご意見をうけて、現時点でのH cuuryの進行状況をお話してきます。
もう発売は７月１０日ですから、あっという間でです。
2010年6月17日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
目指せ！首位打者への道
６月１日のＫＭＩＸのお昼の人気番組「２ストライク１ボール」にkiyo curryこと店主清川が出演します。
１３：２０ごろの登場予定ですので、お時間のあるかたはぜひ聞いてみてください。
最近取り組んでいる新しいカレーのことについてしゃべってきます！
2010年5月31日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(1) | トラックバック(0)
「とびっきり！しずおか」
１月１８日（月）の静岡朝日テレビ夕方情報ワイド「とびっきり！しずおか」で静岡県のカレー事情が取り上げられます。
「浜松カレー」の中で、Bijaも取り上げられますよ。
熱い！静岡県のカレー事情をぜひぜひチェックしてみてください。
2010年1月18日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
１月７日の「静岡○ごとワイド！ 」で浜松カレーラリーが取り上げられます。
明日、１月７日放送の「静岡○ことワイド！」で浜松カレーラリーが取り上げられます。
１６時４５分からの放送とのことです。
カレーラリーも、いよいよ今月で終了です。まだまだ時間はあるので、ぜひラリーに参加してみてください！
2010年1月 6日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
Bijaラジオジャック？
昨日のＦＭハローのエコノワラジオの出演に続き、本日はＫＭＩＸにも出演させていただきます。
K-MIX SUNDAY SPECIAL 「K-MIX 2ストライク・1ボール スピンオフ企画
『忘れられない名選手 ～あの声をもう一度～』」第３弾！
です。
放送日時は、 12月20日（日） 19:00～20:00
KMIXからご案内いただいたその内容は！
「みなさんから寄せられた口コミ情報の真実を確かめるべく、情報が寄せられた人や場所などに日々電話取材を敢行している「2ストライク1ボール」。
これまで行ってきた数々の『試合』、1000を超える電話インタビューの中からもっとゆっくりと、たっぷり時間をかけて話を聞いてみたい『名選手』に フォーカスを当ててお届けするスピンオフ番組の第３弾が決定！
今回は、浜松市中区にあるカレー屋さん「Spice Cafe Bija」のご主人・清川さんを迎え廣木弓子も大ファンを公言する「浜松とり一番チキンカレー」を頂きながらその"一杯のカレー"に込められたさまざまな想いを紐解いていきます。」
お店ではなかなかお客様に伝えきれないBijaの想いもしゃべりますよー。
そして、有機農家さんとも電話インタビューでつながります。
ぜひぜひ、聴いてみて下さい！
2009年12月20日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
忘れられない名選手！？
なんとＫＭＩＸにも出演させていただくことになりました！
K-MIX SUNDAY SPECIAL 「K-MIX 2ストライク・1ボール スピンオフ企画
『忘れられない名選手 ～あの声をもう一度～』」第３弾！
です。
放送日時は、 12月20日（日） 19:00～20:00
KMIXからご案内いただいたその内容は！
「みなさんから寄せられた口コミ情報の真実を確かめるべく、情報が寄せられた人や場所などに日々電話取材を敢行している「2ストライク1ボール」。
これまで行ってきた数々の『試合』、1000を超える電話インタビューの中からもっとゆっくりと、たっぷり時間をかけて話を聞いてみたい『名選手』に フォーカスを当ててお届けするスピンオフ番組の第３弾が決定！
今回は、浜松市中区にあるカレー屋さん「Spice Cafe Bija」のご主人・清川さんを迎え廣木弓子も大ファンを公言する「浜松とり一番チキンカレー」を頂きながらその"一杯のカレー"に込められたさまざまな想いを紐解いていきます。」
お店ではなかなかお客様に伝えきれないBijaの想いもしゃべりますよー。
そして、有機農家さんとも電話インタビューでつながります。
ぜひぜひ、聴いてみて下さい！
2009年12月11日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
ＦＭハローのエコノワラジオの放送日時間違ってました。
ＦＭハローのエコノワラジオにゲストで、出て「地球を救うカレーライス」の話しますよ！
放送は、１２月６日（日）の９：００から１０：００。
と以前告知させていただきましたが、ごめんなさい！放送日時が間違っていたことが判明しました。
聴こうとしてくださった皆様、申し訳ありませんでした。
正しい放送日時は、
・１２月１３日（日） ９時～１０時
・１２月１９日（土） ９時～１０時
です。
ぜひぜひ聴いてみて下さい。
2009年12月10日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
ラジオにゲストででます。
ＦＭハローのエコノワラジオにゲストで、出て「地球を救うカレーライス」の話しますよ！
放送は、１２月６日（日）の９：００から１０：００。
よかったら聞いてください！
2009年12月 5日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
遠州カフェ特集
2009年8月21日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
おいしいごはんの本
最近発売されたばかりの、野草社の「おいしいごはんの本」（自然派レストラン全国ガイド）にBijaが掲載されました！！！ わーい！
全国の、「からだが喜ぶスローフード」の自然派レストラン＆カフェを集めた本で、３０８店が掲載されています。
Ｂｉｊａもそのうちの１店として掲載していただきました。
２００５年に最初の版が出版されていて、今回はその改訂版なのですが、掲載されている店の数は多くなっています。
この４年間で、それだけ「ナチュラル」「オーガニック」「マクロビオティック」「ベジタリアン」「シンプル」「スローフード」「フェアトレード」「手作り」といった本書でも取り上げられているキーワードが、今の日本ではより求められるようになってきているということだと思います。とても素敵なことです！
自分がＮＹから帰ってきてBijaをはじめようと準備を始めたときに、この本の初版に出会いました。
その本に出ている店を訪ねたり、読んで掲載されているお店を参考にしたりしました。
そして、いつの日か、Bijaがこの「おいしいごはんの店」に載るような店になれたらいいなと思っていました。
この改訂版を読むと、
・安全で体にいい食事
・楽しみとしての食
・生産者が丹念に育てた食材を、大切に扱ったおいしい料理
を手ごろな価格で提供しようと全国でがんばっているお店のことを知ることができて、とても勇気付けられますし、うれしくなります。
そして、おいしそうで！いろんな店に行きたくなっちゃいます。
Bijaのお店にも１冊置いてありますので、ぜひ、手にとってみてみてください。
2009年8月 7日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(2) | トラックバック(0)
スローなカフェのつくりかた
本日（８月１日）に、全国書店で発売されました。
「スローなカフェのつくりかた」
経済中心の古い価値観が壊れ、新しい価値観が必要とされている今、「人と人」、「人と自然」、「人と地域社会」をつなぎなおす場として「スロー・カフェ」が注目されています。
スローカフェって、いったいどんなカフェなのか？
実際の全国にはどんなカフェがあるんだろう？
この本を読めば、そんなスローカフェのことが分かります。
日本各地でユニークな活動を展開するいろんなスロー・カフェ情報も満載なんですが、Bijaも載ってます！
しかーも、スロームーブメントでつながる６店のうちの１店として、大きくとりあげていただいています。
Bijaの紹介の文章は、店主清川が書き下ろしています。
BIjaのお店の本棚に置いてありますので、ぜひ手にとってみてください！
詳しい内容などはこちら。
2009年8月 1日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
「自遊人」09.7月号に掲載されました.
旅や食、住、趣味などを提案する雑誌『自遊人』の７月号は、「野菜食」特集です。
記事に、「野菜食レストラン完全ガイド」 というのがありまして、ぞの全国１６１軒のうちの１店としてBijaも掲載していただきました。
Bijaはもちろんカレーの店ですが。野菜だけでのお食事ができる店でもあるんです！
こちらの本も、お店の本棚においておきますね！
時代は野菜だ！
2009年6月 8日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
「Food Biz」に掲載されました。
５月３１日に発売された「Food Biz」の第３９号にBijaが掲載されました。
飲食店関係の専門誌なので、なかなか読まれる方は多くないかな？
「安心、安全、しかもおいしい」という連載ので、なんと８ページもBijaを取り上げて記事してくださっています。
とくにBIjaと、いつもお世話になっている有機農家のみなさんとの関係が丁寧にまとめられています。
店頭の本棚で読めるようにしておこうと思います。
2009年6月 7日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(2) | トラックバック(0)
Bijaが慶応ビジネススクールのケース教材になりました。
↑ をクリックしてもらうと分かりますが、慶応ビジネススクールのケーススタディの教材としてBija（ビージャ）を取り上げていただきました。
ビジネススクールは、経営学の修士の大学院で、一度社会に出たビジネスマンが、経営を学ぶために入ることが多いです。一般企業だけでなく、npoのリーダーなんかでも行く人はいます。
「ケーススタディ」というアメリカのハーバード大学ビジネススクールで有名な経営の学び方があるんですが、「ケース」はその教材です。ある時期の１つの企業のことが書かれた小冊子（ケース）を読んだうえで、たとえば、マーケティング、財務などの特定のテーマについて、その企業を題材に、講師のリードで、みんなでディスカッションするんです。
経営学の教科書を読んだだけではなく、もっとつっこんで、実際に学んだ知識をどう応用できるかを教室で学べる手法です。
今回、縁があって、慶応ビジネススクールの国保さんが、Bijaをケースの題材に取り上げてくださったんです。実際にわざわざお店まで足を運んで、取材をしてくださいました。
今、Bijaが取り組んでいることが少しでも誰かに役にたったらいいなと、かなり恥ずかしいお店の裏側までお話ししました。それを、国保さんが、客観的な視点でまとめてくれました。できあがったケースは、当事者である僕たちBijaのスタッフにとっても勉強になるものでした。
Bijaのケースは、慶応ビジネススクールのサイトから注文できます。５１４円です。
Bijaを違う側面から知りたい方。実際にケーススタディの教材として使いたい方。ぜひぜひ手に入れてみてください。
2009年2月14日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
『クロスロード』で Bijaスタッフが紹介されました
2008年12月 5日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
