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Bija新聞3月号がアップされました。

こちらからどうぞ。

2011年3月 2日 bija_master |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

浜松カレーラリー、あと1週間です。

昨年11月11日に始まった浜松カレーラリーも、いよいよ残すところあと1週間です。

すでに昨年を上回る人数の方が、ラリーを達成されています。

ますます、浜松のカレー熱も盛り上がっていますね。


今日は、浜松経済新聞さんもラリーを取り上げてくださいましたよ!

↓ぜひぜひ読んでみてください。

http://hamamatsu.keizai.biz/headline/322/

 

2011年2月21日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

本日のカフェタイムはイベントのため15:00までの営業です。

 

本日は、15:15より、サイエンスカフェ@Bija 【脳科学と倫理 ―脳科学とどうつきあうか―】 開催のため、カフェタイムは14:30ラストオーダー、15:00までの営業となります。

なお、ランチ、ディナータイムは通常通りの営業致します。

 

 

2011年2月20日 kiyo curry |

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新レトルトカレー!

昨日の、静岡朝日テレビの「とびっきり!しずおか」に、恥ずかしながら僕が登場しました!

実は、富士山麓の有機農家さんの松木さんと、朝日テレビがコラボして、松木さんのおいしいホウレン草を使ったレトルトカレーを作ることになりました。

そこで、Hカレーでも有名な(笑)カレー愛に溢れた自分に声がかっかたのです。

 

僕が始めて松木さんの農園「ビオファームまつき」を知ったのは、Bijを開店してすぐのころです。

直接ではなく、まず「ビオデリ」という松木さんの野菜を使ったスローフードデリの開店のニュースをネットで知りました。

「ヘー、富士方面でもオーガニックのお店ができるんだ!すごいな」といったところから、生産者の松木さんを知ったんです。

 

それが今回、一緒に新しいカレーをつくらせていただけることになって、本当に嬉しいです。

松木さんとお仕事をさせていただけうことに喜びを感じているのは、松木さんのなさっていることや考えに共感するからです。

 

この先の未来も、人がおいしくて健康的な食を楽しみ、自然や生態系も豊かにあり続けることの一つの方法として、僕は有機農業をサポートしています。もっと広がっていって欲しいし、自分にできることは何か考えています。

松木さんは、事業を通じて「中山間地の有機農業のビジネスモデル作り」をなさろうとしています。

「モデル」を作ることは、広がっていくための有効な手段です。

そうした高い志を持って、有機農業に取り組んでいる松木さんは、とても素敵だと思います。

 

僕の大好きなカレーで、尊敬できる方と一緒につながれるって最高です。

全力で、おいしいカレー作りに参加させていただきますよ!

カレー最高! Love & Curry!!!

2011年2月 2日 kiyo curry |

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TV取材

IMGP0601.JPG

今日は、TVの取材がありました。

いやー、緊張しました。

静岡朝日テレビの2月1日(火)の「とっびきり!しずおか」(16:45~)で登場するそうなので、ぜひぜひ見てみてください。

 

で、写真はなんなのか?

というと、インド修行時代に行ったレストランの守衛さんとの記念写真です。

今日の取材で過去の旅や修行の写真があったら見せてくださいと言われて、久しぶりにBija開業前に写真をみかえしました。

その1枚です。

ちなみに、放送には出てこないと思います。

Love & Curry!!!

2011年1月27日 kiyo curry |

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Bija新聞1月号がアップされました。

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2011年1月 6日 bija_master |

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1月~3月のお知らせ

イベント

・1月25日(火) オーガニック料理教室 (応募締切済み)




・1月30日(日) はままつグローバルフェア出店

・2月20日(日) サイエンスカフェ@Bija 【脳科学と倫理 ―脳科学とどうつきあうか―】

・2月28日(月)まで 浜松カレーラリー2010

・3月4日(金) 浜松カレーラリー記念トークイベント 

・毎週金曜のディナー キャンドルナイト

ワークショップ
・随時        BIjaチャイ教室

キャンペーン
・2月 フェアトレードチョコレート・キャンペーン


お知らせ
Hカレー3種類 絶賛発売中! 通販もできますよ!
 

・2月20日(日)は、サイエンスカフェ開催のため、カフェタイムの営業は15:00(LO14:30)とさせていただきます。
 

2011年1月 6日 kiyo curry |

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オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

12月24日(金)のディナーはお休みをいただきます。

Bijaでクリスマスイブを過ごしたかったお客様、ごめんなさい!

Bijaのスタッフも大切な人たちと今晩は過ごす時間をいただくため、お休みさせていただきます。


25日(土)、26日(日)は通常通り営業いたします。

今年のBijaのカレーの食べ納めに、ぜひ、いらしてくださいね。

2010年12月24日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

新Hカレー発売!

hcurryorenge.jpg

ついに、3種類目の「H curryオレンジ」が、発売です。

「みかん」と「ココナッツ」でカレー?

という方、ぜひお試しください。

「おー、こう来たかー!」と納得していただけると思います。


HカレーのHPから通販で購入もできますよっ!

2010年12月20日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

12月9日の中日新聞夕刊に。。。

浜松カレーラリーを大きく取り上げてもらいました!

自分の写真も多く載っていてお恥ずかしい限りです。

ぜひご覧になってみてください。

2010年12月 9日 kiyo curry |

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