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美味しいオリーブオイルクッキーはいかが??

こんばんは。今日はとても良い五月晴れの日でしたね^^
佐鳴湖公園あたりで、の~んびり散歩&お昼寝にはもってこいの日だったな~。

さて、今日の雑貨コーナーオススメ品は・・・・・

パレスチナ・オリーブオイルをふんだんに使った
 オリーブオートミールクッキー☆☆
 

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サックサクの食感がたまりません。あっという間に一袋なくなっちゃう危険なクッキーです^^(笑)

そしてこのクッキーに使用されているオリーブオイルは、主にパレスチナ北部のガリラヤ地方の生産団体『ガリラヤのシンディアナ』から輸入されています。一切の化学肥料を使わず、加熱処理・ろ過処理もしていないため、味や香りはもちろん、様々な栄養分がしっかりと残っています。
 
 オリーブクッキーは数量に限りがありますが、クッキーの他にも オリーブオイルやオリーブオイル石鹸もありますので、ぜひお試しください。

りさ
 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへはこち

 

2012年5月14日 bija_staff |

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世界フェアトレード・デー

世界フェアトレード・デーは、毎年5月の第2土曜日に世界の各地でキャンペーンやイベントが行われています。

 

今年は、本日5月12日(土)に行われました。

 

当店Bijaでは、フェアトレード月間として

フェアトレード新商品や季節の物の入荷&割引を行なっております。

この機会に新たな素材に触れてみてはいかがでしょうか?

 

                              けん

 

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2012年5月12日 bija_staff |

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新入荷!Cafe Africa Baraka

今日は嬉しいことにタンザニアネタです☆
以前、Bijaでも取り扱っていたタンザニア産の豆を使ったインスタントコーヒー アフリカフェが
リニューアルして再登場です!

その名も 
 Cafe Africa Baraka(カフェ アフリカ バラカ)
 

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 70g入り 840円

バラカはタンザニアの母国語スワヒリ語で 『祝福』を意味します。
タンザニア有数のコーヒー産地ブコバで大切に育てられたコーヒー豆のみを使用したインスタントコーヒーです。IMOオーガニック認証も取得しています。

そして、パッケージデザインには、タンザニアの現代アート、ティンガティンガを使用。私もティンガティンガ大好きです☆

とても溶けやすい粉なので、飲むのはもちろんお菓子などにも使いやすいですよ。

5月はフェアトレード月間で、フェアトレード商品10%オフなのでちょうど買い時!
この機会に是非お試しください。

りさ
 

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2012年5月11日 bija_staff |

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夏に向けて限定メニューが変わりました!!

こんばんは。ここ数日なんとも変なお天気ですね。
夏に向けて天候も変わっているのでしょうか。

さてさて、Bijaも夏に向けて 限定メニューががらっと変わりました。

夏期メニューの定番になった 
 タコライス&ベジタコライスに (激辛ハバネロソース付き^^・・・ほんとに激辛><)

タコライス.JPG

去年から新しく仲間入りした
 ハーブチキン

IMGP9836.JPG


そして、期間限定キーマカレーは、タイ風&辛口カレー

IMG_0049.JPG

どれもこれから暑い時期にぴったりのメニューです☆
Hotなメニューでこれからの季節を乗り切って行きましょ~!!

りさ
 

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2012年5月 9日 bija_staff |

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焼きカレー&ドリアは5月6日が最終日!

 

Bijaの秋から春にかけての人気メニュー焼きカレードリアは、GW最終日の5月6日(日)が最終日です!
 

egg veg.jpg

もう一度食べたい! という方はぜひどうぞ。

再開は10月頃からです。


あたたかい食べ物が美味しい季節から、程よく辛さのきいたカレーがおいしくなる季節になってきます。

GWあけからは、Bija特製のタコライス、ベジタリアンむけの大豆タンパクを使ったベジタコライス、ハーブチキンなどが始まります。

新作のカレーも登場します。

お楽しみに!




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2012年5月 5日 kiyo curry |

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Bija特製 チャイマサラ登場!!

GW初日、最高のお天気ですね!

さて、Bijaのチャイファンの皆様、お待たせしました!!!!
ご自宅で簡単にチャイを楽しんで頂けるチャイマサラ3種類、新登場です!!

P1040705.JPG

スパイスが香る甘いミルクティーのチャイを気軽にお楽しみいただけるように
パウダータイプになっています。
ミルクティーに入れて混ぜてもらえば、あっという間にチャイになっちゃいます^^

それもなんと一気に3種類登場

チャイマサラ didi blend(ディディブレンド) ・・・スタンダードなお味
チャイマサラ pokapoka blend(ポカポカ ブレンド) ・・・しょうがやこしょうをきかせた
                                               冷え対策ブレンド
チャイマサラ kaori blend(カオリブレンド) ・・・さらに香りを楽しみたい方に。

      すべて10g 入り 420円です。

ちなみに didi とは、サンスクリット語で 『輝く』という意味だそうです。
輝くチャイシリーズ^^ぜひお試しください。

りさ

 

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2012年4月28日 bija_staff |

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チャイマサラ開発中。

 

すでに発売したdidiArOkci8CEAA3Ne4.jpgのチャイマサラのdidi blendに加えて、さらに2つのブレンドを開発中です。

didiって何?って方。
didiは、Bijaから生まれたチャイとスイーツの専門ブラドです。

チャイマサラは、普通、チャイを淹れるときに使うスパイスをパウダーにしたもので、茶葉と一緒に煮込んでチャイを作ります。

ただ、よほどのチャイが好きな人でないと煮こんでチャイは作らないだとうなと思って、ティーバックなどで淹れたミルクティーに後から加えて混ぜるとチャイになることを目指して、didiのチャイマサラをブレンドしました。

didi blend以外ももうすぐ開発が完了して、Bija店頭やビージャネットに登場しますよ!

お楽しみに。

 






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2012年4月25日 kiyo curry |

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ハバネロがBijaに登場!からうま!

 

世界一辛い唐辛子といわれている、ハバネロ。

メキシコ原産のこのハバネロを、日本で無農薬、無化学肥料で栽培して、ソースにしている人がいました。


店主清川が先日行った神戸のカレー屋さんで、偶然このハバネロソースに出会いました。
辛く!おいしく!カレーの味を壊さない。
しかも、限りなくオーガニックの素材でつくられています。
 

habanero.jpg

 

今日、このハバネロソースを発注しちゃいました。

自分は神戸で買ったマイルドのみ味をみてますが、抜群です!

エクストラやヘブンも楽しみ。。。

早ければ1週間以内で、Bija店頭とビージャネットで販売開始します。

お楽しみに!

habanero2.jpg

 

 

 

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2012年4月 8日 kiyo curry |

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春の甘味を感じて下さい

20120402IMGP1958.JPG

 

朝晩は冷え込みますが、日中は暖かい日が多くなってきました。

Bijaでは冬に出していたデトックス黒キーマカレーが終了し、

新玉ねぎと春キャベツのキーマカレー(中辛)が登場しました!

 

煮込まれとろとろの新玉ねぎと、やわらかく甘い春キャベツ、今だけしか味わえないカレーです。

4月、新年度も始まりました。

旬の野菜を使ったカレーを食べて気持ち新たに仕事や勉強を頑張りましょう!!

 

ゆうこ

 

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2012年4月 2日 bija_staff |

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悲しいお知らせが・・・

 

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好評だった

   『デトックス黒キーマカレー』『野菜スープカレー』

                    が、今週末までの提供となります。

食べ逃した方、食べ足りない方は週末に来ていただかないと 来季までおあずけ となってしまいます。

 

週末は是非、当店Bijaへお越しください。

                                 けん

 

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2012年3月30日 bija_staff |

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