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浜松ぐるめ探偵団に載りました

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静岡新聞をとっているご家庭や会社では見たことがあると思います。

時々新聞と一緒に織り込まれてる飲食店を紹介する冊子、

「浜松ぐるめ探偵団vol.101ダイジェスト集」にBijaが掲載されました。

もう配布されているのかな?

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エスニック料理編のページです。

手前の写真はとり一番チキンカレーに特製金の卵を添えた親子カレーです。

 

ダイジェスト版に載せて頂けるなんてなんだか光栄ですね。

 

他にも色んなお店が掲載されています。

是非、静岡新聞をとっている方はチェックしてみて下さい。

 

ゆうこ

 

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ビージャネットへはこち

 

 

 

2012年3月20日 bija_staff |

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春の七草粥!?

 

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ではなく、

小松菜、春菊、ほうれん草、しめじ、えのき、舞茸、ねぎ、かぶ、大根、人参、玉ねぎ、鶏肉

以上の品々を使った雑炊を作ってみました!!

ダシは中華風で、ごま油と生姜を利かせた一品に仕上げました。

 

もちろんまかないです

 

寒くも暖かくもある不安定な季節にこそ欲しい一品ですね。

 

                                           けん

 

2012年3月17日 bija_staff |

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春の訪れ・・・

こんにちは。3月も半ばというのに、まだちょっと(・・・いや、かなり)寒いですね。
そろそろ花見の準備をしたいところなんですが。

寒い寒いとは言っても、春はゆっくり近づいているようです。
Bijaの庭にもちょっとずつ、かわいらしい花やつぼみが見られるようになりました^^

 

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緑の庭もステキですが、こうやってつぼみや花が咲くと それだけで幸せな気持ちになりますね☆
ヒーリング効果抜群です^^

今年の夏は去年断念したひまわりが咲くように今のうちから準備してみようかなと思います。

りさ
 

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2012年3月16日 bija_staff |

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本日の・・・

 

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妻に風邪を伝染し、すっかり健康体になった けん です。(妻よスマヌ)

昨日、近所の『春華堂』さんのスタッフの方が持って来られたパンフレットに惹かれて、

本日のおやつに期間限定販売のロールケーキを買って来ました!!

すっかり戦略にはまってしまったのですが、とても美味しゅうございました

   ロールケーキにチャレンジしてみようかな・・・(当分はムリ)

 

                                            けん

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2012年3月15日 bija_staff |

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今日はホワイトデー

こんばんは、さとるです

今日がホワイトデーだということに今更気づきました(笑)

チョコをくれた人はりささんとお母さんくらい…?

我ながら悲しいバレンタインデーだったのを覚えています。

何かお返ししなくては♪

Bijaでは、クッキー2つかクッキー・チョコの組み合わせを

お買い上げのお客様に10%OFFさせていただいてます☆

美味しいクッキーとチョコいかがですか?

ぼくは、明日から韓国旅行行ってきます。

結構思いつきで行くので予定はあまり立てていませんが

韓国料理にがっついてきます。

おわり

 

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2012年3月14日 bija_staff |

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健康のありがたみ

近年この季節、軽度の花粉症に悩ませられておりますが、この度本格的にやられました

しかも風邪までひいた感じです・・・

 

しんどい!!!!!

 

たまらずに病院へ救急外来で行ったのですが・・・

 

高いっ!!!!!

 

初診料と救急外来料での上乗せを喰らいました・・・

 

身も心もズタズタにされたまま、帰りました。

 

                    健やかなる身体、大事です

 

                                             けん

 

       

      ビージャネットへはこち 

2012年3月10日 bija_staff |

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お誕生日

 

こんばんは☆

昨日からとても暖かくて過ごしやすいですね~ 

3月7日、今日は私の27回目のお誕生日です。

毎年恒例の兄弟3人まとめて行うお誕生会で、久しぶりに家族みんなで集まりました。

この日は、現役漁師のおばあちゃんが鯛を釣ってきてくれました(^-^)

おばあちゃんの作る煮つけと塩焼き、大好きです!

おばあちゃんいつもありがとね。

20年前の小さい頃のビデオを見ながら笑いが止まらない幸せな時間でした♪

 

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こだわりの美味しいケーキは、袋井のげんらくさんに作ってもらいました~

誕生日は決まってイチゴのショートケーキです。 

 

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今年はなんだかワクワクするような楽しい年になりそうです★

 

 まいこ

 

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2012年3月 7日 bija_staff |

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あたたかみのあるきじ

 

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皆様、いかがお過ごしでしょうか?

私は中途半端な花粉症に悩まされております。(笑)

先日、店長のリサさんから教えてもらったレシピをもとに改良して完成した、

3色のケーク・サレ(塩味のケーキ)です。

春をイメージしてみたのですが、雰囲気は表現できているかな?

味も良く、そして懐かしい印象でした。

夜の前菜の一品として気まぐれに出そうと思うので、是非お立ち寄りください。

 

ビージャネットへはこち

 

                                        けん

2012年3月 5日 bija_staff |

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RUM

こんばんは。

本日は大人の雰囲気でお酒の紹介です。

Bijaではワインやオーガニックビールなどお酒も取り扱っているのですが、その中に僕の地元の遠州とゆかりのあるお酒があるんです!

それは、

遠州横須賀 甘蔗の酒 ヨコスカ・ラム  です!!

これは、日本のサトウキビ産地の最北端である遠州横須賀で育てられたさとうきびで作られたラムなんです。。。

Bijaではシングルやダブルのほかに、ラムチャイとしてもお楽しみいただけますよ~!
おいしいお酒飲んで、地産地消にもなるのでカレー以外に何かないかな~、と思ったら是非飲んでみて下さい~!

ひで

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2012年2月25日 bija_staff |

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歯医者のにおい?

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先日、けんさんがガラムマサラにするためにスパイスを煎っていました。

何種類ものスパイスをブレンドし、カレーごとに違うガラムマサラ。

カレー好きの私にはとってもいいスパイスの香りなのですが、

けんさんが「歯医者みたいなにおいがする」とポツリ。

スパイスは煎ると香りが立つのですが、歯医者さん特有のにおいに感じたそうです。

確かに、クローブは歯が痛い時の治療に使われるとスパイスの本で読みました。

注:だからといって、Bijaのカレーが歯医者のにおいではないですよ!!

 

身体にいいスパイスがいっぱい入ったカレーを食べて、元気に春を迎えたいですね。

 

ゆうこ

 

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2012年2月20日 bija_staff |

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