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みつろうキャンドル☆

こんばんは。
10月に入ってから、急に日が暮れるのが早くなった気がします。
ちょっと前なら6時でも明るかったのにな~。

秋の夜長ですね。
そんな長い夜を楽しむのに、みつろうでできたかわいらしいキャンドルの紹介です^^

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みつろうキャンドル(エッグ&フラワー)

優しいカーブのエッグ型と、水に浮かべてフロートキャンドルとしても使えるフラワー型。
みつろうキャンドルは、空気を浄化するマイナスイオンを発生し、有害なススは出さないそうです。
お部屋にも地球にも優しいキャンドルで秋の夜長を楽しみませんか?

今月からはBijaでも毎週金曜日の夜にキャンドルナイトを実施中です☆☆
 

りさ

2011年10月13日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

あつあつ焼きカレー

P1040263.JPGのサムネール画像

朝晩肌寒い季節になってきましたね。

Bija冬限定カレーのファンの皆様お待たせいたしました!

夏のタコライスなどに替わり、今週から冬メニューのあつあつ焼きカレーとドリアが登場しました。

 

そこで、今日は焼きカレーの紹介をしたいと思います。

焼きカレーはごはんの上にホワイトソース、カレー、チーズをのせてオーブンで焼き上げたカレーです。

カレーはBijaの野菜カレー、キーマカレー、チキンカレー3種類からお好きなものを選べます。

ホワイトソースもチーズもカレーに合わせた量なのでくどさを感じずお召し上がりいただけると思います。

あつあつなので口の中を火傷しないように注意して下さいね。

ここで店長からのおすすめトッピング!

1、チーズ … チーズ増量でもっとおいしい!

2、生卵 … 生卵をのせて焼くと、焼き上がりにはとろ~り半熟卵がチーズにからんでおいしい!

…とのことです。是非参考にしてみて下さい☆

 

ゆうこ

2011年10月12日 bija_staff |

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雑穀料理のたのしみ

今日も気持ちのよい秋晴れですね。

夏の間、バテぎみだった食欲も、すっかり回復傾向にあります。

今回は雑貨コーナーより紹介。

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雑穀は、”天然のサプリメント”ト言われるほど、現代の食生活では不足がちになる

カルシウムやカリウム、鉄分などのミネラルや食物繊維をたくさん含んでいて、環境ホルモンなどの

有害物質を体外から排出する力も強いといわれています。

見た目もかわいく、プチプチもちもちとした食感もいいですね。

ご飯に混ぜて炊くのはもちろん、具だくさんスープなどに入れたりと、

じっくりかみしめながら秋の食卓をたのしんでみてください・・・。

やすこ

2011年10月 7日 bija_staff |

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おみやげ♪

店主がインドから帰って来ました。

おみやげ~♪

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見たこともないお菓子です。不思議な色!
まだ食べてみていませんが、楽しみ~!

あと、ホーリーバジルのお茶もいただきました。
ホールーバジルはインドではお祝い事に使われたりして親しまれているそうですね。
とってもいい香りで、身体にもよさそうです。
いただきま~す!

かずえ

 

2011年10月 6日 bija_staff |

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夜の期間限定ディナー明日で終了

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朝晩寒い季節になってきました。

お店入口に置いている黒板も秋のイラストに模様替えしましたよ。

Bijaでは9月14日からやっていた夜の期間限定サラダバーつきディナーが明日で終了です。

冬に向けて体がほっと温まるメニューを準備していますので楽しみにしていてください。

 

ゆうこ

 

2011年10月 2日 bija_staff |

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貸切りパーティー!

昨日は、元bijaスタッフ☆ともさんのお子さんの1歳になった誕生日パーティー!
お母さんにとって1歳のお誕生日は感慨深いですね


泣いてばかり寝ているばかりだった赤ちゃんも、
これから好き嫌いなどの自己主張もし、カタコトの言葉も言い、ウロウロと動けるようになっていきます!


もう赤ちゃんや乳児ではなく、こどもや幼児と呼ぶようになります
まだまだきゅうちゃんの成長が楽しみです!きゅうちゃんおめでとう!
 

パーティーに来られたお客様の半数以上は外国の方だったので
いつものパーティーとまた違った雰囲気でした!
 

今回お出ししたカレーは、bijaの定番!四季がたっぷり野菜カレーとタコライスです
 

野菜カレーは、「味がまろやかでいいね、食べやすい」 などと言っていただきました。
かぼちゃの甘みがたっぷりな野菜カレーはオススメです!
 

さとる

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2011年10月 1日 bija_staff |

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明日のディナーは貸切のためお休みします

明日30日のディナー営業は貸切のため、お休みさせていただきます。

ランチタイムは通常通りですが、カフェタイムが少し変更になります。

 

15:00 ラストオーダー

15:30 クローズ

 

宜しくお願い致します。

 

2011年9月29日 bija_staff |

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今日のお客様

ステキなオリジナルの石けんをBijaに置いていただいている“あわねこ”さんことトモちゃんと、各地で“ご近所マーケット”として野菜の移動販売をされている森さんが揃ってご来店されました。

何やら打ち合わせ?
とっても盛り上がっていらっしゃるところへお邪魔してパチリ☆

moritomos.jpg

浜松にまたひとつ素敵なマーケットが誕生しそうな予感です~

トモちゃんが手にしているのはシネマイーラさんで上映が決まった「幸せの経済学」のポスター。
私もとっても気になる映画で、ぜひ観に行きたいと思っています。
Bijaでも前売り券を発売する予定ですのでお楽しみに♪

gokinjyo.jpg

森さんの軽トラ。後姿です。

ご近所マーケットのブログはこちら

 森さん、トモちゃん、ありがとうございました!

かずえ

2011年9月26日 bija_staff |

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OOの秋

先日の台風はすごかったですね。。。 近所の和地山公園や大学では大きな木が何本も倒れてました。。
ここ数年で一番すごかった台風なのかな、と思いました。。
野菜も天候に負けずに元気に育ってほしいですね。

さて、暑さ寒さも彼岸まで。とはよく言ったもので、台風が過ぎたらずいぶんすごしやすくなりましたね~。
そろそろ食欲が旺盛になり始めるころ・・・ 

夏は素麺やざる蕎麦のヘビーローテーションだったのですが、涼しくなってきて料理もよくするようになりました。

そこで、最近では、スパイスを使った料理に挑戦しています。。 
なかでもクミンにはまっています。 調理を始めるときに油でいためると、いい香りがでてきます。
いつもの料理にクミンをプラスするとちょっとインド風になるかも・・・^^ 
もちろん、Bijaのカレーにもクミンは使われています。。

みなさんも是非色んなスパイスを使ってみて下さい~!

ひで

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2011年9月24日 bija_staff |

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秋の夜長に・・・

こんばんは。
秋というにはまだまだ暑い日が続きますが、日が暮れるのはずいぶん早くなってきましたね。

今日は私の好きなワインのご紹介
もちろんBijaで呑んでいただけますよ♪♪
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いづつワイン

 信州のワイナリーで、ぶどうの栽培、収穫から瓶詰まで一貫して行っています。
 
 
 Bijaではここの赤ワインをお出ししていますが、これがとても呑みやすい赤^^
 私は赤ワインはそれほど得意ではないのですが、これはとてもまろやかで飲みやすいのでオススメです。

秋の夜長、Bijaでほっこりカレーと赤ワインはいかがですか??

りさ



 

2011年9月19日 bija_staff |

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