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スタッフ紹介 村田 哲哉 （Tetsuya Murata）
はじめまして。
３月からBijaファミリーに仲間入りしました。
村田哲哉 ２４歳 男です。
チャームポイントは帽子です、Bijaの中では常にかぶっているのですぐお気付きになるのでは。
帽子は日替わりなのでその違いにも気付いて貰えたら嬉しいです。
帽子好きの方々、語り合いましょう。
今まで整備士として働いていましたが、Bijaのオーナー清川氏に出会いオーガニックや世界の現状を知り気が付けばBijaで働いていました。
人にはそれぞれのターニングポイントがあると思います。
自分にはその時が今だった、それだけです。
このBijaで数々の出会い、経験が自分を成長させてくれています。
まだBijaのことをご存じでない方も、足を運んで下さった方々もBijaはまだ小さい種ですがこれから花を咲かせることができるようがんばります。
2010年5月 5日 bija_staff | 個別ページ | コメント(1) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 森島 悟 （morishima satoru）
はじめまして(^o^)／
昨年の１２月からbijaに仲間入りしました！
いよいよ僕にとって今年は大学受験の年です
勉強・バイト両立させて頑張ります!!
ちなみに夢は保育士です
ピアノを猛特訓の日々…笑
子どもに頼られ、好かれる先生になりたいです☆
お店には子ども連れのお客様もたくさんみえます。
親子のコミュニケーションの様子を観察してますよ(笑)
また、先輩スタッフの方々も
さまざまな国や場所などに行って
リアルな経験論を話してくれます！
すごく面白いし楽しいです。
bijaを通してたくさんのことを学びたいと思っています
僕を見かけたら声をかけてください♪
2010年3月27日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 永井 秀和 （nagai hidekazu）
出身は静岡県の掛川市の城下町。遠州・掛川大好き！愛車はYAMAHA SR400です。
大学のサークルは大道芸サークルに入っていて、大道芸人目指して練習してます(笑)
趣味は広く浅く色々挑戦しようと思ってます。
自然が大好き。つまり、北海道が大好きなのです。北海道の大自然に惚れました。ってなわけで北海道の一人旅は毎年夏の恒例行事。。
2009年の夏に、北海道の礼文島(日本最北!?の島)を旅行中に清川さんに出会い、それが縁で働いてます。。。
最近は、海外にも興味を持つようになりました。大学生のうちに海外回りたいです。旅の経験者のアドバイスまってます。
Bijaのカレーをもっと多くの人に食べていただけるように頑張ります！
ヒデ
2010年2月21日 bija_staff | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 柳沢 一枝 （Yanagisawa Kazue）
今年1月から主にキッチン担当のスタッフとしてBijaに仲間入りしました。
昨年夏、5年程暮らした東京から生まれ育った浜松に戻ったことをきっかけに、日々の時間をもっと大事にしていきたいと考えるように。Bijaに出会って、自分はここに根付くべき、と勝手に確信し（笑）今に至る、と。
Bijaでは生命力に満ちた野菜たち、美味しいカレー、刺激的な人たちとの出会いからいつも元気をもらっています。
自然の中で、虫や草花をぼんやり見ているのが好きです。
最近は家のちっちゃな庭が楽しくて、ずっと見ています。（見るだけなので草取りとかはしません。）野菜の種を蒔いたり、ミミズを飼ってみたり、理科の実験みたいにぼちぼち楽しくやってます。
動植物や鉱物など地球上の色々なものを、不思議な方法で病を癒す薬に変えるホメオパシーの魅力に惹かれ、3年前からホメオパスを目指して勉強中。ホメオパスになったら浜松のみんなを癒しちゃうからね～っ！
2009年5月 3日 bija_master | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 中村 有美香 （Nakamura Yumika）
浜松生まれの浜松育ち、もろ浜松っ子です☆大学に入り、先輩の紹介がきっかけで働き始めることになりました。Bijaで甘い野菜たちに出会って感激しました。お肉が大好きだったけど、今では野菜も大好きです!!
ここでは様々な人と出会う機会が多くあります。その人たちと話をすることで、自分の知らなかった世界を知ることができ、いろんなことに対して、興味がわきました。
Bija でアルバイトをして、美味しいカレーをたべることができて幸せですo｀ε´o
これからは、いろんなことを経験して、自分の知らない世界を広げたいです!!あと、世界中を旅行してみたいです!!あとあと、時間を無駄にしないように沢山遊んで、沢山勉強したいです!!
2009年5月 2日 bija_master | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 瀬崎 理絵 （Sezaki Rie）
浜松で産まれ育ち、この土地がすきな浜松っこ。
海が心地良く、波の唄が日常に流れている波乗人です。
月がすき、山がすき、葉っぱ・花がすき、古いものや手作りなものに惚れやすい、なにげないふとした事に幸せを感じるのが楽しい毎日です。
１年半前に、長年のエステサロン勤めを辞め、ゆるり暮らしをしながら、手を通して人と接する、人を癒すことがすきな私は、去年の春からヒーリング・マッサージの出張サロンを始めました。
マッサージでお手伝いしていたイベントがきっかけでＢｉｊａのチャイと出会いすきになり、オーナーの熱～いトークに興味津々な私は大切な「食」からのいろんな繋がりに惹かれ、ご縁があってＢｉｊａでお世話なっています。
ヒーリングのコト・日々のメッセージを綴った私のブログ Ｓｈａｋｔｉ
No Curry! No Life!
2009年2月 1日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 近藤 知子 （Kondo Tomoko）
１２年間、京都での知的土方作業（遺跡の発掘）に従事した後、スペイン語を学ぶために南米エクアドルへ。足かけ２年の滞在＋２年の中南米放浪生活（ここまで書いて年齢がバレる・・・）に休止符を打ち、２００８年４月から大学で日本語教師養成講座なるものを受講するため、高校まで育った浜松に久しぶりに定住しています。Bijaはいろんな意味でにおいました。いやべつにスパイスがきついってわけじゃなくて・・・。かつて本気で目指していたカレーの店であること（店長に負けずカレー好き！！）フェアトレードで扱っているエクアドル商品、ベジタリアンの自分に嬉しいおいしい野菜たち。そして京都ではあたり前だった「何かしらおもろいことをやってる店」に違いないと勝手に「ここで働く」と即決。ほとんど飛び込みで頼んで、めでたく７月からアルバイトすることに。
Bijaが浜松で、いや日本中でプンプンにおう素敵な店になるよう“年の功”全開でがんばっております。
私事ですが、スペイン語、ラテン好きの方、声かけて下さい。浜松快適ラテン生活推進中！！
2009年1月31日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(1) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 大森 恭子(Omori Kyoko)
●長野市出身。２児の母。●Bijaの野菜の仕入れ先でもある、「ひかり農園」（篠原）で仕事をしていた時に、Bijaスタッフのサニーさん（今は信州安曇野にあるシャロムヒュッテでパン職人修行中。）が援農に来てくれたのがきっかけで、Bijaで働くことに。
●料理は作るのも食べるのも好き。食いしん坊な私は、いつもまかないのカレーを楽しみに仕事しています♪
●カレー屋だけど、ただのカレー屋じゃないBija！食を通して地球にやさしいことを発信し続けるお店として進化しつづけ、子どもから大人まで安心して集えるあたたかい場所として、浜松に根付いていってほしいな～と思っています。
<その他活動>
●羊毛フェルト作家「ひつじ工房＊たま＊」として活動しています。
手作りワークショップ「ひつじカフェ」を定期的にBijaミーティングルームにて開催しています。
ひつじの仕事のこと、そして日々の暮らしのことを綴ったブログ
●自然学校の自然保育を担当し、子どもたちと楽しく♪活動しています。
みやこだ自然学校のＨＰ
●自然保育 まめっちょのブログ
2009年1月30日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
スタッフ紹介 清川孝男 （Kiyokawa Takao）
● （旧）天竜市の二俣出身
● 東京の大学では、ワンダーフォーゲル部で山登り、田んぼの会で有機農法での米作り、そしてバックパッカーで世界を旅する。大学４年時には、フェアトレード団体の第３世界ショップでインターンをして、ケニアへのエコツアーのプランニングなどを行う。
● これまで旅した国は約３０カ国。イタリア、フランス、アメリカ、オーストラリアなどの有機農家、自給自足をしている家庭や、世界のエコビレッジを訪ねる。また多くの途上国を旅する。
● フードスタディーズ＆マネジメントという健康な食を提供する人材を育てるNYの大学院のコースで学ぶ。(現時点でコース内容は変わっているようです。）
● Ｂｉｊａの準備のため開店前には２回、２ヶ月間に渡ってインドに滞在して現地の家庭でカレーを習い、オーガニックスパイスの農園、先住民の村、現地のフェアトレードの団体などを訪ねる。
2008年11月28日 kiyo curry | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
