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フィリピンでバナナ!

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こんにちはっはじめまして。Bijaバイトの「まこっちゃん」こと相崎誠です。お初ブログを書かせてもらいますー。

自分は大学生なんですが、もう授業が始まる季節となってしまいました。まだまだ夏休み気分がr撮れないままはや一週間が経とうとしています。うーん朝起きれんっ

そんなわけで夏休みの思い出をもう一度!ということで夏行ってきたフィリピンのお話をしまーす。

今回はスタディ・ツアーと言う形で行ってきました。スタディ・ツアーとはただ旅行へ行くのとは違う、少しお勉強しながら現地を回る、という旅です。

僕たちは名古屋のNGOの職員の人たちとパヤタスというマニラにある地域に行きました。そこは町中のゴミが集まるゴミ山がある地域で、そのゴミ山付近で生活をしている人々の生活に直接触れました。そこの人たちは中にはゴミを拾いながら生計を立てている人などがいて、懸命に生きる人達の姿がありました。
 

日本では見ることが出来ない光景に驚き、いろんなことを考えるきっかけとなりました....

ああ行ってよかったなー

 

いろいろ回ったあとパヤタスの現地支援者の人たちとお昼を食べました!!フィリピンでは日本と同じお米が主食で、その時はジジという焼き魚、モンゴという甘くないおしるこ(?)のような豆の煮物が出てきました。

そんな中一番印象的だったのが、そう、バナナです。

フィリピンと言ったらバナナ。そんな固定観念があるのは僕だけではないはずっ

現地のバナナはそれはそれは日本のそれと違うんやろなーと胸をときめかせつつ、皮をひとむき、ふたむき

 

 

見えてきたのはそれはそれは黄金に輝くバナナであった...

 

 

ウソです,(画像見ればわかるよね)

真面目に話しますと、画像ではちょっとわかりにくいんですが、日本で普段食べるバナナより身が黄色くて味はとても甘かったですっ

同じスタディツアーに参加していたバナナ嫌いの仲間もフィリピンのバナナはむちゃ美味しいっと言ってほうばっていました(笑)

スタディツアーでは他にもいろんなことがありましたが、そろそろ文章長いと怒られそうなのでこのへんで,,,,

Bijaスタッフの田中も行ってきたので何か書いてくれるでしょう

それではこのへんで

 

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2012年10月 5日 bija_staff |

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移転先のお知らせ

Bijaの移転先での再オープンは、2013年中を予定しています。

移転先は、浜松駅の南口から徒歩5分のマンションの半地下の1階のスペースになる予定です。 詳しくは地図をご覧になってください。

移転先では、専用の駐車場はとれないため、車でのご来店の際は近隣のコインパークングをご利用いただくことになると思います。 

(↓地図はクリックで大きくなります) google map
new_map2.gifなお、現在お持ちのBijaのポイントカードは、移転後も継続してご利用いただけますので、ぜひお手元にお持ちになっていてください。

現店舗閉店後の移転情報は、Bijaのメルマガ、HP、facebook 、Twitterで逐次報告させていただきます。
この機会にぜひご登録ください。
 







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2012年10月 4日 bija_staff |

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10月~11月のお知らせ

季節限定メニューのお知らせ

・10月:   焼きカレー、ドリア スタート

・11月7日(水):   スープカレー スタート

詳しくはこちらをご覧ください

 

お知らせ

・Bijaプロデュースの新感覚レトルトカレーHカレー3種類 絶賛発売中! 通販もできますよ! 

・新レトルトカレー「素材だけでできたチキンキーマカレー」発売中!
 

イベント

・11月17日(土) Bijaさよならパーティー

・11月19日(月) 「お産のはなし」ワークショップ

ワークショップ
・随時 Bijaチャイ教室 

営業のお知らせ
・パーティーのため11月17日(土)は、ランチ、カフェのみの通常営業です。

・11月25日(日)の最終営業日は、ランチ・カフェのみの営業です。
 

2012年10月 4日 kiyo curry |

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中秋の名月

こんばんは

2012年の中秋の名月は、9月30日でした

みなさんはお月見しましたか?

こよみでは秋ですが、まだまだ暑いですね…

ぼくはまだまだ半袖Tシャツ着ています(笑)

でも朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね

IMG_9489(1).jpg

そして、長い夏休みが終わり2年の後期が始まりました

食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋…

今年こそは!いろいろ継続して挑戦したいです!

毎日ピアノ、筋トレ、読書、英語など…頑張りたいです^^

さとる

 

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2012年10月 3日 bija_staff |

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お産のはなしとリンパケア体験

「お産のはなしとリンパケア体験」

BIjaのロゴやショップカードをデザインしてくれた女性デザイナー谷口さんのイベントです!

---

愛知県岡崎市にある吉村医院での体験を中心に、お産についてお話ししたいと思います。
お産を通して感じ得たことを、こころからの言葉でお伝えしたいです。
素晴らしいお産の写真集も持参します。

リンパケアは耳たぶまわしのさとう式リンパケアの体験会です。
軽く触れてすっすっとしたり、深く呼吸するだけで、小顔・リフトアップ・バストアップ・ウエストダウンが!
筋をゆるめて疲労回復、腰痛をやわらげたりもできます。
普段の服で構いません、動きやすい服装でおこしください。


--前回参加の方から
<お産のはなし>
「産む前に聞けてよかったです」
「老若男女問わず、たくさんの人に聞いてほしい話だね。関係していない人なんていない話だものね。」
本当に色々なことを感じた貴重な時間となりました。
と声をいただきました。
お産のはなしですが、いのちについて、自然について、つながりについて。
そんなことを私がからだで感じたことからお話します。

<リンパケア体験>
「えっ!どうしてこれだけであがるの?!」
「顔が違う!若返ってる!」
「すごい気持ちいい...! 」
「からだが軽くなりました!」
こんなのは初めて!と口々に言っていただけたリンパケア体験。
集まっていただいた人数や要望に合わせて、リンパケアや筋をゆるめる方法の中から体験していただきます。

10月になったというのに暑い日中、気温の下がる朝晩。体調を崩しやすい時期ですが、
こころとからだ両方をほぐしていただくひとときになればと思います。
Bijaさんのからだにやさしく美味しい飲み物と一緒にお待ちしております。

---

「お産のはなしとリンパケア体験」
10月15日(月)
時間 9:00〜11:00
場所 Spice Cafe Bija  Google Map
費用 700円 +1drink 500円

参加申し込みは mamiac007@gmail.com (タニグチマミ) までお願いいたします。
件名に「10/15参加希望」 
お名前、人数(お子さん連れの方はお子さんの人数、年齢も)、当日連絡可能な連絡先、メールアドレスを明記ください。
 

2012年10月 3日 kiyo curry |

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餃子まつり

9月29日(土)、30日(日)に浜松市のアクト通りで行われた浜松餃子まつりに、浜松カレー楽会として出店してきました!

2日目の日曜日は台風のため、あいにく13時でイベント終了となってしまいましたが、2日間で大勢のお客様にご来場いただきました。ありがとうございます!

餃子専門店が競い合うGI餃王座決定戦や一般参加のオラが餃子コンテスト、バンド演奏やヒーローショウなどステージイベントでとても盛り上がりました♪

7月から一緒にBijaを盛り上げてくれたアルバイトのユキちゃんが、この日で卒業でした。
暑い夏を一緒に過ごした思い出がいっぱいです。お疲れさまでした!

かずえでした。

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2012年10月 1日 bija_staff |

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9月29日(土)、30日(日)は餃子まつり出店のためお休みをいただきます。

 9月29日(土)、30日(日)は、浜松餃子まつり2012に出店のため、お休みをいただきます。

 浜松カレー楽会として出店しますので、Bijaのカレーを食べられるわけではないです、ごめんなさい。

2012matsuri-002.jpg


もちろん、おいしい餃子がいっぱいあると思いますが、箸休め(?)にカレーもどうぞ!
 

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2012年9月28日 kiyo curry |

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かつおのアラのスパイス炒め

20120926かつおのアラでまかない.JPG

 

昨日夜、急に「これでまかない作って!」と、カツオのアラを渡されました。

 

カツオのアラなんてどうすればいいの!?

 

アラなんて魚臭くて嫌だ~と、思っていたら、オーナーから助け舟が…

言われた通りに作ったら、意外と美味しくできました。

 

さすがBijaのオーナー!

 

作り方はいたって簡単

アラを食べやすい大きさに切って、ターメリック、ブラックペッパー、塩、味の母(みりん風調味料)で軽く揉み込んでおきます。

あとは、ありあわせの野菜と炒めるだけ。

炒めるときは、フライパンに油とブラウンマスタードシードを入れて熱し、日の通りにくい野菜(この日は玉ねぎと甘長なんばん)、かつおのアラ、食べやすく切った葉物野菜を順に炒め、塩、ブラックペッパーで好みの味に調節するだけ。

 

私が気にしていた魚の臭みは、あんまり気になりませんでした。

 

アラでなくても、他の魚の切り身などでもOKだと思います。

簡単なのでお試しあれ~。

 

 

ゆうこ

 

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2012年9月27日 bija_staff |

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Bija新聞10月号がアップされました。

こちらからどうぞ。

 

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2012年9月27日 bija_master |

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私事で・・・ 沖縄旅行へ行きました。②

初日、夕方の首里城をひと目見ようとやって来ました。

DSC_0092.JPG

 

           赤い!!

と感動するつもりが、それほどでもなかったと率直な感想を嫁さんに伝えたら、

チョップを喰らいました。

脳内で勝手に創造すると、恐ろしいですね

全部が真っ赤っ赤だと思ってました。(恥)

DSC_0090.JPG

 

冗談はさておき、復元されたものであっても、堂々と歴史を物語っていました。

やっぱり形として残していくというのは大事なことですね。

 大なり、小なり・・・

DSC_0099.JPG

   今を生きている自分は、何かを残せるだろうか?

  と、らしくない考えを沸き立たせるひとときでありました。

 

                    けん

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2012年9月24日 bija_staff |

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