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one day Bija @ カレー処ヤサカ

Bijaファンのみなさん!

久しぶりにお店の形でBijaのカレーを召し上がっていただく機会を作れることになりました。

仲間のカレー屋さんのヤサカさんの定休日をお借りして、1日限定でBijaを開店します。


※ ランチ、ディナーとも満席になりました。ありがとうございます。またの機会をお楽しみに!
 

入り口前.JPG



【日】     1月20日(月)

【営業時間】  ランチ:11:30~13:30 (LO) 、ディナー:18:30~20:30 (LO)

【内容】    Bijaベジプレート(野菜と豆のカレー2種+野菜のスパイス料理数種)、デザート&ティー

【料金】    ランチ:1500円、 ディナー2000円 (ディナーは品数が多めです。) 

【予約】    (完全予約制) ご予約は kiyo-curry@bija.jp まで。  お名前、時間、人数、電話番号をご連絡ください。  

【場所】    カレー処ヤサカ


Bijaのエッセンスを詰め込んで、完全に野菜のみで、カレーも含めて野菜をおいしく食べられるスパイス料理が楽しめるようにします。

今回は乳製品も使わないで、完全ベジ対応で料理します。

デザートも卵やバターを使わないものにする予定です。


お酒も出したいな~。
去年旅した奄美大島や喜界島で黒糖焼酎にハマりました。
カレーにあう自分なりのお酒をずーと探していんだけど、黒糖焼酎はまさにその1つだと思いました。

そうそう、浜松カレーラリーに参加中の皆様は、貴重なBijaスタンプも押しますよ~。


久しぶりのBija開店、自分も楽しみたいと思ってます!お待ちしてます~

kiyo curry
 

2014年1月 7日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

そらたね株式会社

あけましておめでとうございます。

新年から、Bijaの開業以来親しんできた店主清川の個人事業「風土屋」は、法人化して心機一転で名前も変えることにしました。

新しい名前は、「そらたね株式会社」です。

そらたねロゴ.jpg



「風土屋(Earth Food Company)」は、「人、地域、文化に根ざした食(Food)の仕事を通じて、笑顔と緑を世界に広げる」ことを目指して始めました。

そのエッセンスを詰め込んだ第1弾がBijaでした。

「そらたね株式会社」は、今まで通り「食」を大切にしながらも、範囲を広げて、食に限らず、自然とのつながりを大事に生活を豊かにしていく仕事をしていきたいと思います。

Bijaをすぐに再開することはまだ予定していませんが、昨年に引き続き、料理教室やイベントへの出店でみなさんとお会いできたらと考えています。

毎年、新たなチャレンジに取組めて楽しいです。

今年もよろしくお願いします!

kiyo curry

 

2014年1月 7日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中
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