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もうすぐBijaのカレーが名古屋でデビュー!

7月14日の来週末は名古屋でカレーイベントです!
自分のカレーを名古屋の方に食べてもらうのは始めてなので、楽しみ。
 
おいしくカレー&スパイス料理を楽しんでもらいます。
 
名古屋デビュー記念でがんばります!
今予定しているカレーは、
・八丁味噌を効かせたキーマカレー
・ナスたっぷりのベジカレー
・Hカレーのアレンジ3種(トマト、お茶、みかん)
 
その他野菜のスパイス料理2種と、デザート代わりに甘めのチャイも用意します。

中日・野菜カレー(縦).JPG
 
 
それに加えて、なんで、オーガニックやフェアトーレドや地域の食材にこだわってるのかんなんかについても、自分のこれまでの経験を話したり、食材の食べ比べをしてもらうことで楽しく伝えたいと思ってます。
 
食べ比べ用の食材は、今のところ、愛知近郊の有機農家さんのオーガニックな夏やさい、愛知県特産の有機味醂、愛知で有名な八丁味噌なんかでやろうと思っています。

昨日、野菜をわけてもらう農家さんと、でどんな想い出野菜を育てているのか、彼女の野菜愛についてskypeで話しを聞きました。
 
参加者の方に、いつも家で使っているルーの箱をもってきてもらって、それを見て、スパイスだけで作るカレーとの違いなんかについても、話しできたらいいなと思っています。
 
 
申込制で、そろそろ締め切りだと思います。
その頃、名古屋近郊にいらっしゃる方はぜひぜひご参加下さい。
 
イベントについて詳しくは、こちらです。
 
kiyo curry

 
 

2013年7月 6日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

【トランジションタウン夏祭り2013in 遠州】 出店決定

夏の日を自然とカレーで楽しもう!
 
8月10日(土)、11日(日)に浦川(浜松市天竜区の山の地域)のキャンプ場で、【トランジションタウン夏祭り2013in 遠州】が行われます。
 
Bijaも出店してカレーを出しますよ!
 
緑と清流に囲まれたキャンプ場で、おいしいカレーを食べながら、エコ&リラックスで楽しみましょう!
 

 
【イベント概要】
 
楽しいWSやライブ、美味しいご飯、持続可能な未来を味わう夏祭り!
 
日時:2013年8月10日(土) 11:00~ 11(日)15:00 
(台風の直撃が予想される場合や気象警報が出たときのみイベントは中止)
 
場所:さくま浦川キャンプ村
     〒431-3906 静岡県浜松市天竜区佐久間町浦川3454-12 
     電話/FAX: 053-967-2449 URL:http://urakawacamp.com/
 
参加料金:大人 1000円/1日 高・大学生 500円/1日 中学生以下無料(大人同伴)
宿泊料金:1,000円/1人 (未就学児無料)
 
 

 
 
【トランジションタウンって何?】
 
「トランジション・タウン」は、
持続可能で、みんなが笑顔でいられるような社会を創るために
身の丈にあった暮らし、繋がりを感じられる生き方を実践しながら
食、エネルギー、お金や仕事を、地元で循環させて、
自給を目指す新しい形の活動です。
 
2005年秋、イギリス南部デボン州の小さな町トットネスで最初のトランジション・タウンが始まり、現在、イギリス全土はもちろんのこと、欧州各国、北南米、オセアニア、そして日本と世界中に広がっています。日本でも現在48(トランジションジャパンのHPに掲載されている数)のトランジションタウンが全国で楽しみながら活動しています。
 
詳しくはこちら http://transition-japan.net/

 
 
【気軽に来てね~!】
 
「トランジションタウン夏祭り2013in 遠州」は、全国のトランジションタウンから人が集まり、楽しくつながって、夏の日を楽しむお祭りです。
 
それぞれの地域で活動しているエネルギッシュで面白~い人達と知り合えるチャンスです。
そうでなくても、緑と清流に囲まれたキャンプ場で、川遊びしたり、ワークショップに参加したり、おいしいもの食べたりと楽しい1日を過ごせます。
トランジションタウンのことをまだ知らくなくても、「楽しそう!」と思った方ならもちろんwelcome!気軽にご参加ください!
 
 
【TT夏祭りは参加申込制】 
 
参加申込締切 7/10(水) 早めなのでご注意を!

→参加申し込みは、こちらから https://pro.form-mailer.jp/fms/1063b1a741522
 

 
【Bijaのお手伝いスタッフも募集中!】

当日は、カレーを作ったり食べたり、ビール飲んだりしながら、全国の方々にカレーを楽しんでもらう予定です。
そんなお手伝いしてくれる方も募集中。
興味のある方は、info@bija.jpまで気軽にご連絡ください~



【去年のTT夏フェス@南阿蘇の様子♪ トランジションネットワークさんより写真拝借】
 
美味しい食べ物、自然と親しむグッズ、WS、どれも楽しそう!全部参加したい!


メインステージでは、ライブやトークセッション。ためになるう~


夜はキャンプファイヤーの灯がキラキラ美しいです…
 
 
  
 

2013年7月 2日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中
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