ホーム > 2012年11月

5年半 ありがとうございました。

2012年11月25日をもって、Bija開業以来続いた富塚のお店は閉店しました。
 

思いを詰め込んだ大好きなカレーの店のオープンは、2007年5月21日でした。

それ以来、歴代のスタッフたちと多くのお客様をお迎えしました。

お客様、スタッフのみんな、有機農家さんたち、仕入先の皆様、イベントでBijaを盛り上げてくださったみなさま、本当にありがとうございました。

 

IMGP3270.JPG


サンスクリット語で「種」を意味するBijaは、「地球を救うカレー」のコンセプトのもと、「健康な食を提供する店」「人と人がるながる店」として、「オーガニック」「ローカルフード」「フェアトレード」を大切に営業を続けてきました。


開店当初のカレーは「野菜カレー」と「チキンカレー」だけでした。

最後は、多くの種類のカレーや、他にもいろいろなメニューを出せるようになりました。

ap bank fesアースガーデンへ出店、アースデイはままつ浜松カレー楽会の立ち上げにかかわり、レトルトカレーを発売し、ネットショップも始めました。

 

5年半の間に、種だったBijaは苗木に成長できたと思います。

本当に本当に多くの人達が愛情を注いでくださって育ったBijaです。

しばらくお休みをいただいて、これから、苗木のBijaがもっと大きなしっかりした樹に育っていくようにしたいと思っています。

ぜひ、これからのBijaも応援をお願いします!また新しいお店でお会いましょう!
 

 

IMGP9141.jpg


カレー最高! Bija最高!  Bijaを通じて出会えたみさなま、大好きです! ありがとうございました。

Bija店主 清川

2012年11月26日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

戦い終わって、夜も更けて・・・

本日のBijaは昼の営業をもちまして、一旦終了となりました。

夜は関係者でのパーティーがあり、しっかりと燃え尽きました。

IMG_8193.JPG

 

5年の月日の流れ、その1日1日に思い出が残っていました。

 

自分自身がいたのは一年とちょっとでしたが、その中に乗っかれたのは幸運でした。

Bijaは新店舗への準備、私は新しい職場へと旅立ちます。

 

皆、それぞれの思い出、経験を活かして新たな旅に出ます。

 

      Bija魂は不滅です!!(笑)

 

                               けん

 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

 

 

 

2012年11月25日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

11月25日(日)のカフェタイムまでが最終営業です。

おはようございます!

気持ちのいい天気ですね。
 

いよいよ本日11月25日が、Bijaの今のお店での最終営業日です。


16:00のカフェタイムまでの営業です。

カレーのオーダーは15:30のラストオーダーまでお受けしております。

品切れになってしまうカレーがあった場合はごめんなさい!

IMGP9141.JPG

2007年5月から5年半お世話になりました!

kiyo curry

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

 

2012年11月25日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

いよいよ明日

いよいよ明日がBijaの富塚での最終営業日。

明日はランチ・カフェの営業になります。ディナーは閉まっていますのでご注意くださいね。

 

Bijaで過ごした時間は本当に楽しかったなー。

ステキなお客様、ステキなスタッフのみんな。

今まで本当にありがとうございました!

 

記念撮影。昨日に続いてしほちゃんと一緒に。

P1050125.JPG

またね~♪

かずえでした

 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

2012年11月24日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

☆ありがとうBija☆

こんばんは☆

ブログをアップするのこれが最後かな。

最後の日が迫ってくるにつれて少しづつ実感がわいてきました。

毎日当たり前のようにやっていたことが、最後になってしまうと思うといつもより愛おしくなってしまいます。

今日もたくさんのお客様の笑顔に囲まれて、感謝の気持ちでいっぱいです^^

 

今日はスタッフのしほちゃんと記念撮影。

P1050121.JPG

 

個性豊かでステキなスタッフのみんなとBijaで過ごすことができてほんとに楽しかった~

いっぱい、いっぱい思い出をありがとう!!

 

まいこ

 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

2012年11月23日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

最後のまかない

20121122最後のまかない.jpg

 

今日が冨塚のBijaでのバイトが最後のゆうこです。

 

今日もたくさんのお客様がカレーを食べに来てくれたので、

多くのお客様の顔を見ることができて嬉しかったです。

 

Bijaには約1年半、お世話になりました。

私はただのカレー好きだったのに、Bijaに出会ってカラダにいい食べ物…

オーガニック野菜のことやフェアトレードのことなどを学びました。

 

また、料理やサービスについてもたくさん学ばせていただきました。

カレーを通じ、色々な人や考えが交差する、このお店が大好きでした。

移転しても、多くの人が集う、温かいお店になるといいな。

 

そして、スタッフのみんな…楽しくお仕事させていただき、感謝しています。

 

写真は今日のランチのまかないです。

今日も美味しかった!!!!

 

移転前の営業は3日後、11月25日のランチ・カフェタイムが最後となります。

まだ食べ納めしてない!って方は、お急ぎ下さいね☆

 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

 

2012年11月22日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

振り返ると...

こんばんは、さとるです

冨塚での、Bijaの営業最終日まで1週間を切りました

振り返ってみると、ここでバイトして3年間が経っていました

初めてのバイトがここBijaです

接客の仕方、料理の出し方、お客様との会話など…

全てが初めての体験でした

注文を聞くのもドキドキしちゃってスタッフにも

お客様にもご迷惑をお掛けしていた頃が懐かしいです

この長い3年間のBijaでの生活の中でいろいろなことを経験しました

3年間の中で少しづつレベルアップしていたんだなと感じています

料理だってお客様にお出しできるようになりました

オススメ聞かれたら料理の材料から一つ一つ受け答えできます

apバンクでは一生懸命カレー売りました

東京のアースガーデンでは清川さんの代わりに僕がカレー作りました

思い出がいっぱいのBijaです

今大学で保育の勉強をしていますが「食育」に関してすごく関心があります

Bijaで働いていなかったらこの感情は湧かなかったかもしれません

フェアトレードという言葉も知らなかったと思います

Bijaでの経験や人とのつながりを大切にしてこれからも頑張っていきます

私的な文章になってしまいましたが、富塚でのBijaは25日のランチまでの

営業となりますのでぜひからだに優しいカレーを食べに来てください♪

心よりお待ちしております^^

PS.今日はとっても嬉しい出来事がありました~

外国人の常連さんが野菜カレーをきれいに食べて帰られました

このカレーはケンさんが作ったんですけど僕はとっても嬉しい気持ちでいっぱいです

今までありがとうございました~

P1050120.JPG

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

 

 

2012年11月21日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

あと1週間!

Bijaの今のお店での営業もあと1週間!

11月25日(日)のカフェタイムが最後の営業です。

IMGP3270.JPG

写真は、17日にあった「Bijaさよならパーティー」のものです。

常連さん、新しいお客様、元スタッフなどなどみんな笑顔のおなかいっぱいのパーティーでした。

最後の1週間も笑顔のBijaでいきたいと思います!

kiyo curry

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

2012年11月18日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

11月17日(土)のディナーはイベントのため通常営業いたしません。

本日、11月17日(木のディナータイムは、「Bijaさよならパーティー」のため、通常営業を致しません。

ランチ、カフェタイムは通常通りです。
 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

 

2012年11月17日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

フェアトレードチョコについて

DVC00007.JPG

こんばんはまこっちゃんです

 

肌寒い日が続きますね、しかし今日は快晴、とってもいい天気でした

 

ビージャが今の店舗で営業できるのも残りわずかとなってきました

 

寂しいですが最後の最後まで楽しくやっていきたいと思いますっ

 

さて今日はチョコレートの話です

 

この前大学で先輩とお話していた時、先輩がチョコレートを食べてたんですけど

 

それ、びっくりしたことにフェアトレード・チョコレートでした

 

あるスーパーで売ってたらしんですが、自分の周りのスーパーには売ってなくて

 

なんだかとっても羨ましい気分でした....あの店でも売ってほしいなぁ

 

なんだかフェアトレードの商品が周りにどんどん浸透してきてとても感動しました

 

ビージャでもフェアトレード・チョコレートを取り扱っているので是非お買い求め下さい!!

 

ちなみに明日はBijaさよならパーティ、参加予定のお客さま、楽しんでくださいね!

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへは
こちら

2012年11月16日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中