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Bija新聞5月号がアップされました。

こちらからどうぞ。
 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへはこち

2012年4月30日 bija_master |

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鯨カレー!

今日、お客様から石巻の鯨カレー(レトルト)をいただきました。



kujira.jpg


カレー好きなお客様が、「スパイスが効いていておいしいよ」といってくださいました。

自分でもレトルトカレーを作ってみて、スパイス感を残してレトルトカレーを作る難しさをしっているので楽しみです。

ココナツミルクも使っているみたいです!

カレーを食べて東北の復興支援にもつながればいいですね。

kiyo curry




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ビージャネットへはこち

2012年4月29日 kiyo curry |

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Bija特製 チャイマサラ登場!!

GW初日、最高のお天気ですね!

さて、Bijaのチャイファンの皆様、お待たせしました!!!!
ご自宅で簡単にチャイを楽しんで頂けるチャイマサラ3種類、新登場です!!

P1040705.JPG

スパイスが香る甘いミルクティーのチャイを気軽にお楽しみいただけるように
パウダータイプになっています。
ミルクティーに入れて混ぜてもらえば、あっという間にチャイになっちゃいます^^

それもなんと一気に3種類登場

チャイマサラ didi blend(ディディブレンド) ・・・スタンダードなお味
チャイマサラ pokapoka blend(ポカポカ ブレンド) ・・・しょうがやこしょうをきかせた
                                               冷え対策ブレンド
チャイマサラ kaori blend(カオリブレンド) ・・・さらに香りを楽しみたい方に。

      すべて10g 入り 420円です。

ちなみに didi とは、サンスクリット語で 『輝く』という意味だそうです。
輝くチャイシリーズ^^ぜひお試しください。

りさ

 

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2012年4月28日 bija_staff |

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春巻き

Bijaのメニューには無いものを、またまた紹介します。(笑)

農家さんから頂いた新鮮な野菜と、魚の切り落としの身で作った

    『春の具材をふんだんに使った巻き寿し』

 

  P1040647.JPG

 

  略して、

     『春巻き』

         です。

P1040646.JPG

 

何となーく食べてみたくなり、巻いてみました。

 

      腕は鈍っていませんでした。  めでたしめでたし。

 

            けん

 

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2012年4月27日 bija_staff |

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スゴい2人のインド古典音楽ライブ in 浜松(4月27日開催です!)

昨日、おとといとあつ~い日だなぁと思っていたら、今日は雨のせいかちょっと肌寒いですね。

さてさて、急なのですが 明日 4月27日にクリエート浜松で行われる ライブイベントの案内がきましたので、せっかくなので紹介させて頂きます。
まだ空きありとのことでしたので、興味のあるかたは一度問合せしてみてくださいね!

スゴい2人のインド古典音楽ライブ in 浜松!

新井孝弘(サントゥール)× ユザーン(タブラ)

 

P1040703.JPG

インド ムンバイに行きっぱなし、なかなか帰国しない(笑)サントゥール奏者の奏者の新居孝弘さんと、日本の若手ナンバーワンタブラ奏者ユザーンさんによるインド古典ライブ。ピアノのご先祖『サントゥール』を、今話題の才能、新居孝弘さんの演奏で、タブラはリズム感の魂、ユザーンさんの演奏で聴く、エキサイティングな一夜です!

日時 : 4月27日(金) 開場 18:00、 開演 19:00
場所 : クリエート浜松(ホール) 浜松市中区早馬町2‐1
料金 ; 一般 2000円

 チケットのお求めは、 浜松市文化振興財団オンラインショップ
  http://www.hcf.or.jp/shop/index.html
   問合せ: e-mail :  classicindobu@gmail.com

主催: クラシック音楽系インド部    協賛:浜松市文化振興財団

 
 

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ビージャネットへはこち

2012年4月26日 bija_staff |

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チャイマサラ開発中。

 

すでに発売したdidiArOkci8CEAA3Ne4.jpgのチャイマサラのdidi blendに加えて、さらに2つのブレンドを開発中です。

didiって何?って方。
didiは、Bijaから生まれたチャイとスイーツの専門ブラドです。

チャイマサラは、普通、チャイを淹れるときに使うスパイスをパウダーにしたもので、茶葉と一緒に煮込んでチャイを作ります。

ただ、よほどのチャイが好きな人でないと煮こんでチャイは作らないだとうなと思って、ティーバックなどで淹れたミルクティーに後から加えて混ぜるとチャイになることを目指して、didiのチャイマサラをブレンドしました。

didi blend以外ももうすぐ開発が完了して、Bija店頭やビージャネットに登場しますよ!

お楽しみに。

 






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ビージャネットへはこち

 

2012年4月25日 kiyo curry |

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新東名

昨日はアースデイでしたね。あいにくの天候の中、ビーチクリーンに参加された皆さま、お疲れさまでした。

私はお休みをいただいて、春野のキャンプ場でテレビやネットに邪魔されない静かな週末を過ごしていました。
まだシーズンには早かったのか、キャンプ場はなんと貸切状態!
の~んびりとアウトドア料理とお酒を楽しんできました。

帰りは少し遠回りして、新東名を通って浜松市内に帰って来ました。
私はドライバーではなかったのですが、新しい道路は道幅が広くとても走りやすいそう。

途中、掛川PA、遠州森町PA、浜松SAに寄り道してきました。
それぞれが地元の特製を活かす工夫をしているようで、違いが面白かったです。

浜松SAには「音楽の街」をアピールするためのブースがあり、見学しているとどうやらバンド演奏の準備中。
ラッキーな事に、ちょうどミニコンサートが始まる時間でした。

逆方面の上りの浜松SAではまた別の企業の展示ブースがあるということで、もう少し寄り道して上りのSAへ。
こちらでは、ピアノの自動演奏のデモンストレーションを行なっていました。
ビデオカメラでの録画と演奏をシンクロさせる技術にびっくり!

私達が寄り道したPA、SAはどこも人出で賑わっていましたが、GWが始まると更に活気付きそうですね。

新東名ができたことで浜松からのお出かけも便利になりそうですが、少し遠方のお客様もこの機会にドライブにお出かけの時にはぜひ足を伸ばしてBijaにもお立ち寄り下さいね。

かずえ

 

2012年4月23日 bija_staff |

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4月22日(日)はアースデイはままつ出店中止のため通常営業いたします。

本日(4月22日)開催のアースデイはままつですが、会場が強風のためビーチクリーンのみの縮小開催になりました。

それにともない、出店、展示、ステージイベント、ワークショップなどは中止になりました。

Bijaも出店を予定していましたが、この決定をうけて、本日は、ランチ、カフェ、ディナーとも通常通り開業いたします。

 

天候状態は悪いようですがビーチクリーンに行くことも含めて、4月22日のアースデイを思い思いの方法で地球のことを考えて行動しましょう!

 

以下、アースデイはままつのHPからの転載です。



アースデイはままつ2012は

本日イベント会場が強風で安全の確保が出来ないため、

会場で実施する展示・出店・ステージイベントは中止いたします。

 

なおビーチクリーンは開催いたします。

参加いただける方は、カッパ、長靴、タオル、着替えを持参のうえ、

中田島海浜公園 芝生広場へお越しください。

   9:30  集合

  10:00~ ビーチクリーン開始

午前中でビーチクリーンは終了したようです。ご苦労様でした。

2012年4月22日 kiyo curry |

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明日4月22日はアースディはままつに出店します!!

こんばんは。
春の花曇がつづきますね。

明日 4月22日はアースディ

Bijaもアースディはままつに出店します!
 

logo[1].jpg
 

アースディはままつについては こちら

明日Bijaの野菜カレーとキーマカレーが食べたいお客様!チャイが飲みたい方!
                                是非 遠州灘後援芝生広場まで!

みんなではままつの浜辺をきれいにして、美味しいカレーをたべましょう!!
他にもたくさんのもようしやお店も出店しますので遊びがてらのご来場、お待ちしています!

なお、アースディはままつ出店のため、
        ランチとカフェの営業はお休みさせていただきます
   ディナーは18時より通常営業致します。


明日 天気になーれ!!!!

りさ
 

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2012年4月21日 bija_staff |

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アースデイ浜松2012

2012年4月22日(日) に開催される、

   『アースデイ浜松2012』

                 に、出店します。

今回はBijaとしての出店で、二種類のカレーとオリジナルチャイ、雑貨を販売致します。

 

ですので、4月22日(日)のランチタイム及びカフェタイムの営業はお休みします

ディナーは通常通り18時より営業します。

 

                けん

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2012年4月20日 bija_staff |

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