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りぶさんがBijaにやってくる!

めちゃめちゃHappyな3ピースバンド、りぶさんがBijaにやってきます!
 

BOOM BOOM DRIVE '12 春

4月12日(木)

OPEN 18:00 START 19:00

1500円(要1オーダー カレーorドリンク

小学生以下のお子さまはチャージ無料です。

ご予約/お問い合わせ  TEL053-474-0330(spice cafe Bija)
e-mail:info@bija.jp
 

 

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りぶさんProfile
活きの良い天然物のハッピーサウンドを創り出す、三者三様・強烈個性の三つ巴。
SOUL、FUNK、ROCK、BLUES、FOLKなどなど、あらゆるルーツミュージックを愛し、型にとらわれない自由な音楽スタイルから三人が繰り出すエネルギッシュかつハートフルなサウンドは、誰もを笑顔にさせる。
『人生は修学旅行』をバンドのテーマとし、全国各地への旅を続け、2006年にミニアルバム『HighになってGo!』を、2009年には待望のフルアルバム『俺たちのエナジー』をリリース。
日々変化し、成長を続ける生々しいリアルバンド。
彼らの旅路はどこまでも続く。

りぶさんWEB SITE
 

2012年3月21日 bija_master |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

3月21日(水)、ディナータイムは貸切になります

本日3月21日、ディナータイムは貸切のため

ランチ、カフェのみの通常営業となります。

 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへはこち

 

2012年3月21日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

浜松ぐるめ探偵団に載りました

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静岡新聞をとっているご家庭や会社では見たことがあると思います。

時々新聞と一緒に織り込まれてる飲食店を紹介する冊子、

「浜松ぐるめ探偵団vol.101ダイジェスト集」にBijaが掲載されました。

もう配布されているのかな?

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エスニック料理編のページです。

手前の写真はとり一番チキンカレーに特製金の卵を添えた親子カレーです。

 

ダイジェスト版に載せて頂けるなんてなんだか光栄ですね。

 

他にも色んなお店が掲載されています。

是非、静岡新聞をとっている方はチェックしてみて下さい。

 

ゆうこ

 

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ビージャネットへはこち

 

 

 

2012年3月20日 bija_staff |

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オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

3月19日(月)はお休みをいただき、20日(火)は営業致します。

Bijaは火曜定休ですが、祝日の春分の日の3月20日は営業致します。

振替で、3月19日(月)はお休みをいただきます。

なお、3月21日(水)のディナーは貸切のため通常営業をいたしません。ランチ、カフェは通常通りです。





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ビージャネットへはこち


2012年3月19日 kiyo curry |

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関西カレーツアーに行って来ました。

3月15日から17日まで、京都、大阪、神戸とカレーを食べ歩いてきました。
 
3日間で、7店舗、14種類のカレーを食べることできましたよ。 

チャイは合計6杯でした。

関西のカレーもあついですね! とってもいい出会いがいろいろありました。

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実はBijaを始める前のカレー修行時代にも、関西にカレーを食べに行きました。

その時にご縁をいただいてBija開店のころにいろいろとアドバイスをもらったお店を改めて訪ねたり、新たなお店を訪ねたり、そして神戸カレーフェスの様子をさぐったり!

 

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いやー、本当に、おいしいカレーをいくつも食べられました!

そして、関西のお店の方々はやさしくて、楽しい人達が多かったです。お店のスタッフとお客様の会話がとっても、あたたかでした。

関西のカレー人情は、本当にうれしくなるかんじで、こんなお店が近くにあったら通うな~と思ってしまいました。




あるお店のご主人と話しをしていたときに、「カレー屋さんって自由な人が多いよね。」「自由が好きでカレー屋さんになったんじゃない?」なんて、話になりました。

おいしくて、楽しくて、ワクワクするような。120316_1341~0003.jpgそんな魅力がカレーにはあるし、カレー屋さんたちも本当に魅力的でした。
自分もカレー屋であることをうれしく思える、そんな旅になりました。



自分が店を離れてもしっかりBijaでお客様をお迎えしてくれる店長をはじめスタッフのみんなのおかげもあり、関西のカレーを3日間も楽しむことが出来ました。

多くの5年前には見えなかったことが、関西の素敵なお店を訪ねて、いろいろ見えました。とてもいい勉強になりました。

こんなカレーを自分でも作りたい”!と思えるたくさんのカレーに出会えました。

そして、そんなカレーを作ってい素敵な人達とも話が出来ました。


この学びや出会いを、Bijaに持ち帰って、お客さまに喜んでいただけるカレーをまた作りたいと思います。

カレーはやっぱり最高ですね!

kiyo curry

 

 

 

2012年3月18日 kiyo curry |

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春の七草粥!?

 

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ではなく、

小松菜、春菊、ほうれん草、しめじ、えのき、舞茸、ねぎ、かぶ、大根、人参、玉ねぎ、鶏肉

以上の品々を使った雑炊を作ってみました!!

ダシは中華風で、ごま油と生姜を利かせた一品に仕上げました。

 

もちろんまかないです

 

寒くも暖かくもある不安定な季節にこそ欲しい一品ですね。

 

                                           けん

 

2012年3月17日 bija_staff |

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春の訪れ・・・

こんにちは。3月も半ばというのに、まだちょっと(・・・いや、かなり)寒いですね。
そろそろ花見の準備をしたいところなんですが。

寒い寒いとは言っても、春はゆっくり近づいているようです。
Bijaの庭にもちょっとずつ、かわいらしい花やつぼみが見られるようになりました^^

 

P1040610.JPG P1040615.JPG

緑の庭もステキですが、こうやってつぼみや花が咲くと それだけで幸せな気持ちになりますね☆
ヒーリング効果抜群です^^

今年の夏は去年断念したひまわりが咲くように今のうちから準備してみようかなと思います。

りさ
 

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ビージャネットへはこち 

2012年3月16日 bija_staff |

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本日の・・・

 

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妻に風邪を伝染し、すっかり健康体になった けん です。(妻よスマヌ)

昨日、近所の『春華堂』さんのスタッフの方が持って来られたパンフレットに惹かれて、

本日のおやつに期間限定販売のロールケーキを買って来ました!!

すっかり戦略にはまってしまったのですが、とても美味しゅうございました

   ロールケーキにチャレンジしてみようかな・・・(当分はムリ)

 

                                            けん

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ビージャネットへはこち

 

2012年3月15日 bija_staff |

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今日はホワイトデー

こんばんは、さとるです

今日がホワイトデーだということに今更気づきました(笑)

チョコをくれた人はりささんとお母さんくらい…?

我ながら悲しいバレンタインデーだったのを覚えています。

何かお返ししなくては♪

Bijaでは、クッキー2つかクッキー・チョコの組み合わせを

お買い上げのお客様に10%OFFさせていただいてます☆

美味しいクッキーとチョコいかがですか?

ぼくは、明日から韓国旅行行ってきます。

結構思いつきで行くので予定はあまり立てていませんが

韓国料理にがっついてきます。

おわり

 

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ビージャネットへはこち 

2012年3月14日 bija_staff |

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3種類もカレーを楽しめる料理教室。申し込み受付中!

浜松カレー楽会主催の 料理教室も最終回です。
今回は、最後にふさわしく贅沢な内容!
なんと3種類のカレーを1度に楽しめます☆

まだ空きがありますので、お早めにお申し込み下さい。



 浜松カレー楽会主催 第11回カレー料理教室

 3月27日(火) 10:00~13:00

「カレー楽会のシェフ大集合」
・R食堂 小林シェフ
・太陽カレー 芦澤シェフ
・Bija清川
が、それぞれ別々のカレーの作り方を教えます。
もちろん3種類のカレーを食べられます!

<場所>   クリエート浜松 4階クッキングルームにて  (浜松市中区早馬町2番地の1 )
<定員>    各回24名(先着順) ※申込は誰でもOK!<費用>   1000円(材料費、テキスト代込み)
<お申込>  電話でクリエート浜松へ。 053-453-5311

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主催:浜松カレー楽会
Tel:053-474-0330 (Spice Café Bija) URL:http://hamamatsucurry.hamazo.tv/


 

2012年3月12日 kiyo curry |

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