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Bija新聞4月号がアップされました。

こちらからどうぞ。
 

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ビージャネットへはこち

2012年3月31日 bija_master |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

4~5月のお知らせ

5周年記念キャンペーン
・プレゼント第1弾 4月1日~ Hカレーオレンジ(4月末まで)(昼5つ、夜5つ限定)
・プレゼント第2弾 5月26日(土)、27日(日)
          ガラムマサラチャイマサラ(スモールサイズ。それぞれ50ずつ限定)
・5周年記念カレー 5月21日(月)~25日(金)、28日(月)の5日間
          「四季がたっぷり野菜カレー」950円→500円(昼25食、夜25食限定)

イベント

・4月12日(木) りぶさんライブ BOOM BOOM DRIVE '12 春 @Bija

・4月22日(日) アースデイはままつ出店

・5月15日(火) 店主清川トーク&カレーイベント  テーマ1&2

・5月22日(火) 店主清川トーク&カレーイベント  テーマ3

・5月26日(土) 5周年記念パーティー

・5月29日(火) 店主清川トーク&カレーイベント   テーマ4
 

・毎週金曜日のディナー     キャンドルナイト

ワークショップ
・随時     Bijaチャイ教室

お知らせ
・4月12日(木)のディナーはライブのため19:00までの通常営業です。
・4月22日(日)のランチは、アースデイ出店のためお休みをいただきます。ディナーは通常通り営業いたします。
・GWは通常通り営業致します。GWあけの5月7日(月)はお休みをいただきます。

Hカレー3種類 絶賛発売中! 通販もできますよ!

2012年3月31日 kiyo curry |

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オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

悲しいお知らせが・・・

 

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好評だった

   『デトックス黒キーマカレー』『野菜スープカレー』

                    が、今週末までの提供となります。

食べ逃した方、食べ足りない方は週末に来ていただかないと 来季までおあずけ となってしまいます。

 

週末は是非、当店Bijaへお越しください。

                                 けん

 

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ビージャネットへはこち   

2012年3月30日 bija_staff |

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1人1回10円で給食が食べられます。

Bijaでも毎年お話をしてくださる早川千晶さんのイベントが4月に静岡で行われます。

『1人1回10円で給食が食べられます』

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 日時: 4月15日(日)
 場所:グランシップ 1202会議室
    (最寄駅:JR東静岡駅 徒歩1分)
 参加費: 1000円(会場経費、マゴソスクール給食への募金)
 開催時間: 受付 13:30~ 開演 14:00~ 閉演 16:30
 募集人数: 40名(先着順) 
 申し込み先: livetogether40@gmail.com      『アフリカの会』

 

マゴソスクール運営を支援されている早川千晶さんが、4月に来日されます。この機会に、早川千晶さんと一緒にケニアについて学んでみませんか?
 今回、2月にNHKドキュメンタリーBS1のテレビ番組で紹介されたケニアのキベラスラムと、マゴソスクールでの子どもたちの生活について、映像を交えてお話をしていただきます。

 マゴソスクールは、キベラスラムで、1999年、リリアン・ワガラさんが、自分の暮らす長屋の一室で始まりました。その後、キベラスラムの方たちと、日本の方々の支援のもと運営され、約400人の大きな学校へと成長しました。今では、子供たちだけではなく、大人や、若者たち、困った状況下の人たちが寄り添う場所になっています。しかしながら、人数が増えた分、特に子供たちの給食の財政難が問題になってきています。そこで、ケニアを知ってもらうことと、子供たちの給食の募金をお願いしたく、今回講演会を企画させていただきました。

 「1人1回10円で給食が食べられます」宜しくお願い致します。

早川千晶さんのプロフィール
  1987年、世界放浪の旅に大阪南港から船で出発し、世界各地を放浪した末、1990年、ケニア・ナイロビに定住。その後、ケニアの旅行会社に9年間勤務し、旅の企画や撮影コーディネーターを手がけた後、1999年にフリーライターとなる。
  現在は、ケニアの仲間たちとともに、家や家族を失った子供たちの救済活動を続け、その子供たちからわき上がる命の光や未来への希望を日本に伝える活動をされています。
 
 早川さんの活動の支援団体
  マイシャ・ヤ・ラハ基金: http://www.maisha-raha.com/
    
 *当日は、東部アフリカ&南部アフリカ雑貨の販売、南アフリカのルイボスティーの試飲と販売も予定しています。

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2012年3月29日 bija_staff |

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カレー料理教室 無事 終了

 

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去年の4月から1年間行なってきた浜松カレー楽会主催の料理教室も、先日最終回を迎えました。

最終回は豪華に、自分を含めた3店のシェフがそれぞれのカレーを教えました。

R食小林シェフの「あさりのココナッツカレー」

太陽カレー芦澤シェフの「砂肝のカレー」

自分は「マスールダルのカレー」と「プラウ」と「チャイ」を作りました!

大充実の楽しい教室でした。
 

参加してくださった皆様、どうもありがとうございました。春のころはまだ僕達も慣れていなくてバタバタしてました(笑)。

でも、みなさんに助けていただきながら、とても楽しい時間を過ごせました。

浜松カレー楽会のシェフのみなさんとは、本当にいろいろ勉強させてもらっています。
いろいろなおいしいカレーがあります。シェフごとにどのカレーもおいしいです。

またまた、浜松に住んでいるカレーの国々のシェフの皆さんもご協力ありがとうございました!カレーを通じてつながれたように思います。


またいつか料理教室ができたら楽しいな、と思っています。カレー万歳!




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2012年3月28日 kiyo curry |

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ナイス!カレーライス

りぶさんがBijaでライブをします!
4月12日(木)18:00 OPEN 19:00 START

詳しくはこちら

ナイス!カレーライスという、Bijaにぴったりの曲をご紹介しますね♪
思わず口ずさんでしまうこと間違いなし!


 

一緒に歌うのが楽しみです♪ かずえでした!

 

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2012年3月26日 bija_staff |

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春の前菜

 

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まだ寒さもありますが、徐々に暖かくなってきてますね。

京都にいた頃は、まだまだ冷たい風に吹かれておりました。

心と胃袋にも早く春の到来を!‼ ということで、春の野菜を使ったゼリーを作ってみました。

 

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これからもまだまだ作成していくので宜しくお願いします。

 

                                       けん

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2012年3月25日 bija_staff |

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行楽のお供に・・・・

こんにちは。
三月も残りわずか。桜もちらほらと咲きだしましたね。
やっと、暖かな季節がやってきそうな雰囲気です。

春 といえば、行楽シーズン
私もGWは伊豆にでも行ってみようかな~と妄想中です^^

そこで、今日は行楽のお供にオススメのものの紹介です。
秋冬はチョコレートがと~っても人気でしたが、残念ながら 暖かくなってくるとチョコレートはどろどろ・・(泣
 行楽には持っていけません><

でも、キャンディーなら!!
 車の中でも、外でも気軽に食べれますね!
Bijaでは色んな種類の飴があります。
どれもこだわりの材料でつくられていて、とっても美味しいです。

私のオススメは塩あめ。ほんのり塩味とほどよい甘さがくせになりそうです。

 

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これからのドライブのおともにいかがですか?

りさ

2012年3月24日 bija_staff |

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貸切パーティー!!

 

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去る3月21日の夜に貸切パーティーが行われました!!

よく来て頂くメンバーばかりなので、メニューは何と、

           『まかない中心!!』

                    という異例の事態に!!(笑)

腕を振るった訳ですが、店内がいつもと違う匂いになってしまいました。

 

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     ↑ こちらは、前菜のケーク・サレ(塩味のケーキ)
             只今ビージャのディナーセットで提供中!!

 

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      ↑ こちらは、メインの一つの砂肝と野菜の塩炒め

 

などなどをお出しした訳ですけれども、とにかく 『中華飯店か!!』

と言われそうなくらいに中華に偏ってました。

 

送別会だったのですが、良い餞になったでしょうか?

  新たな土地でのご活躍をお祈りしています。

                                         けん

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2012年3月23日 bija_staff |

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カレー料理教室のご案内

浜松カレー楽会主催の 料理教室も最終回です。
今回は、最後にふさわしく贅沢な内容!
なんと3種類のカレーを1度に楽しめます☆

まだ空きがありますので、お早めにお申し込み下さい。



 浜松カレー楽会主催 第11回カレー料理教室

 3月27日(火) 10:00~13:00

「カレー楽会のシェフ大集合」
・R食堂 小林シェフ
・太陽カレー 芦澤シェフ
・Bija清川
が、それぞれ別々のカレーの作り方を教えます。
もちろん3種類のカレーを食べられます!

<場所>   クリエート浜松 4階クッキングルームにて  (浜松市中区早馬町2番地の1 )
<定員>    各回24名(先着順) ※申込は誰でもOK!<費用>   1000円(材料費、テキスト代込み)
<お申込>  電話でクリエート浜松へ。 053-453-5311

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主催:浜松カレー楽会

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