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歯医者のにおい?

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先日、けんさんがガラムマサラにするためにスパイスを煎っていました。

何種類ものスパイスをブレンドし、カレーごとに違うガラムマサラ。

カレー好きの私にはとってもいいスパイスの香りなのですが、

けんさんが「歯医者みたいなにおいがする」とポツリ。

スパイスは煎ると香りが立つのですが、歯医者さん特有のにおいに感じたそうです。

確かに、クローブは歯が痛い時の治療に使われるとスパイスの本で読みました。

注:だからといって、Bijaのカレーが歯医者のにおいではないですよ!!

 

身体にいいスパイスがいっぱい入ったカレーを食べて、元気に春を迎えたいですね。

 

ゆうこ

 

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2012年2月20日 bija_staff |

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