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今日が最終日! 浜松カレーラリー2011-2012

全国カレーファンの皆様!

2011年11月11日(ひーひーひーひー浜松カレーの日)から始まった浜松カレーラリーも今日が最終日。

今年のテーマの「卵」のカレーが各店で食べられるのも今日までです。

 

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あと1店舗のお客様はぜひ!

あと2店舗のお客様は、がんばれば達成できます!

3店舗以上のお客様は、食べ逃しているお店に行くのも、好きだったカレーをまた食べるのもいいと思います。

 

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ちなみに、Bijaの参加カレーの「とろ~り 焼きエッグベジカレー」は好評につき、焼きカレーをメニューに載せている4月頃までは、そのまま残すことに決定。

自分も、今晩,、Bijaのカレーを食べてカレーラリー達成です!


kiyo curry

2012年2月29日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

Bijaスタッフ募集

オーガニックカレーとカフェの店Spice Café Bija(ビージャ)がスタッフを募集しています。
私たちと一緒にココロとカラダ、そして地球に心地よい空間をつくりませんか?

詳しく はこちらをクリックして下さい。

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2012年2月28日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

お急ぎください!!

♪みんなで楽しく暮らせる町をつくろう♪
 
2/28(火)に今、東京を心地よく暮らせる場へと、ハード・ソフトの両面からのデザインをしているkai君が、遠州にやってきます!
kaiくんは世界中のトランジションタウンや、エコビレッジ・コミュニティを渡り歩き、コスタリカのジャングルから東京の都会生活まで、あらゆる場でパーマカルチャー(持続可能な暮らしの場のデザイン)や、その他様々な活動を体験してきたアフロ・マンです。
 自分自身をパーマカルチャー・オタクと称し、天空の城ラピュタにまでデザイン性を見出すその視点の面白さ(笑)
外の世界を渡り歩いたからこそ見える、日本ならではの暮らしのデザイン。。。
 
今世界各地で起こっている事。 その中に今も飛び込み続けているその経験。 
 
きっとインスパイアされること間違いなし!です。


開催場所:スパイスカフェ Bija 
            静岡県浜松市中区冨塚町 (053)474-0330
 
          18:30 開場
          19:00 みんなでBijaカレー
          20:00 kaiくんが手がける様々な活動の紹介
               (ジャングルから東京へのオモシロ・ストーリー)

               自分の町に住む人たちとの楽しく・つながる 
                     ~世界のトランジションタウン~
               自分たちの住む町を楽しく作り変えよう♪ 
                    ~えっ!? 道路がみんなのアイデアでステキな場所に!?
               世界ですすむ、新しいコミュニケーション方法のあれこれ♪
                    ~コミュニティ(仲間とのつながり)の力を高める、世界の知恵~
         22:00 クローズ ~さぁ、これからみんなで何をはじめよう!?
          
         定員:30名
      
         参加料金:¥1,000 (カレー・ドリンク) or ¥500(ドリンク)
                  +kaiくんへのドネーション(下記のドネーションについて。を必ずご覧ください)
                   +奇特な方はパーマカルチャー中部@浜松へのドネーション
          ドネーションについて・・・ 
          http://tokyourbanpermaculture.blogspot.com/2011/11/blog-post_15.html
                
         持ち物:書くモノ、楽しい事、悩み、みんなと分かち合いたいもの
              この町で何か面白いこと出来ないかな~? という好奇心。 
 
主催・申し込み先  Permaculture-TUBE@浜松(パーマカルチャー中部@浜松) 
        yoga3shanti@yahoo.co.jp
        090-8547-1652 (JUN)     
        PCT WEB  http://percultube.jimdo.com/

 

 

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東京空中庭園

 
【午前の部】も、浜北の「すぃーとまむ」さんで開催されます。
興味のある方は、パーマカルチャー中部@浜松のHPをチェックしてください!

       

         まだまだ申し込みは受け付けております‼

2012年2月26日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

RUM

こんばんは。

本日は大人の雰囲気でお酒の紹介です。

Bijaではワインやオーガニックビールなどお酒も取り扱っているのですが、その中に僕の地元の遠州とゆかりのあるお酒があるんです!

それは、

遠州横須賀 甘蔗の酒 ヨコスカ・ラム  です!!

これは、日本のサトウキビ産地の最北端である遠州横須賀で育てられたさとうきびで作られたラムなんです。。。

Bijaではシングルやダブルのほかに、ラムチャイとしてもお楽しみいただけますよ~!
おいしいお酒飲んで、地産地消にもなるのでカレー以外に何かないかな~、と思ったら是非飲んでみて下さい~!

ひで

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ビージャネットへはこち

2012年2月25日 bija_staff |

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カレーラリーゴール間近!

 

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浜松カレーラリーに参加してくださったカレーファンの皆様、写真のカレーがどこのカレーか分かりますか?

Bija店長のリサさんもゴールしたので、店主の自分も負けじとラストスパート、残すはBijaのカレーだけになりました!

29日(水)が最終日なので、それまでに食べます!

 

ちなみに、最初の写真が太陽カレーさんの「ジンジャーポークカレー温玉のせ」、次の写真がヤサカさんの「オム黒カレー」です。両方共とてもいいバランスのおいしいカレーでした。

kiyo curry

 


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ビージャネットへはこち

 

2012年2月24日 kiyo curry |

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豆、好きですか?

 

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豆、好きですか? Bijaのお客様をみていても、女性は好きな方が多く、男性が嫌いな人が多い気がします。

自分は昔はあまり好きでなかったんですが、好きになりました。

インド料理もその一つのきっかけです。基本的にインドではタンパク質を、乳製品や豆からとっていることが多いと思います。だから、豆料理は豊富です。

、2月28日のイベントのカレーを考えてるんですが、Bijaでは久々の豆カレーだしちゃおうかな!

ちなみに、写真は、Bija開店前のインド料理修行時代に、インドのバンガロールの郊外のご家庭でホーステイしながらカレーを習っていたときの、「チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)」です。ココナツがきかせてあって、おいしかったです。!

kiyo curry



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2012年2月23日 kiyo curry |

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あと1週間!卵カレーづくしも、もうすぐ終了。

 

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毎シーズン好評の浜松カレー楽会主催の「浜松カレーラリー」も、残すところあと1週間。

参加5店舗で、卵カレーがラリー終了後も食べられるかどうかは、そのお店しだい。

卵好きの方! カレーラリーをあと数点残している方! お急ぎください。

ちなみにBijaの焼きエッグベジカレーは、3月からメニューに残すか、どうしようか思案中~。


ちなみに、Bija店主清川は、あと太陽カレーさんと、ヤサカさんの2店舗で制覇です!




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2012年2月22日 kiyo curry |

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歯医者のにおい?

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先日、けんさんがガラムマサラにするためにスパイスを煎っていました。

何種類ものスパイスをブレンドし、カレーごとに違うガラムマサラ。

カレー好きの私にはとってもいいスパイスの香りなのですが、

けんさんが「歯医者みたいなにおいがする」とポツリ。

スパイスは煎ると香りが立つのですが、歯医者さん特有のにおいに感じたそうです。

確かに、クローブは歯が痛い時の治療に使われるとスパイスの本で読みました。

注:だからといって、Bijaのカレーが歯医者のにおいではないですよ!!

 

身体にいいスパイスがいっぱい入ったカレーを食べて、元気に春を迎えたいですね。

 

ゆうこ

 

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2012年2月20日 bija_staff |

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大地の力

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たまには存在をアピールしてくれー!!

という野菜様たちの熱い要望に答えて撮影致しました。(笑)

言わずと知れた野菜様たちですが、土地や栽培法と愛情の違いで格段に旨みが違うわけで・・・

もちろん当店の者は格段に美味い方々です。

その旨味をそのまま味わえるのが、当店Bijaのディナーメニュー

『あつあつ蒸し野菜』と『バーニャカウダー』です。

カレーの前に是非、お召し上がり下さい!!

サラダも美味しいですよ。

                                    けん

 

 

2012年2月19日 bija_staff |

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ふたごちゃん^^

こんにちは。
今日は冬晴れ、とっても寒いですけどいいお天気ですね!

さて、先日 朝の仕込みで人参を切ろうとしていたら・・・・・

あれれ??何かおかしい??にんじんを発見しました!

 

にんじん.JPG

よく赤い部分が二股や三股になっているのはありますが、

なんと葉が生える部分が二つある人参!!

ちょっぴりフクロウの顔(*^_^*)にも見えませんか?
なんだか 愛嬌のある顔を見て、この日は朝から楽しい気分でした★★

りさ

 

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