ホーム > Bijaスタッフ日記 , ホーム > スタッフ日記 > 前菜!!

前菜!!

P1040475.JPG

日々、開発に頭を悩ませている私です。(笑)

前職は和食をやっていたので、和の風味を活かしつつ頑張っておりまする。

今回は、大根と人参を使っての一品で、丸いのがメインです。

酢漬けなのですが、穀物酢の代わりにリンゴ酢を使いました。

なかなかフルーティーな仕上がりになりましたよ。

皆さんも、似た調味料などで色々と試してみては如何でしょうか?

  *注:これがそのまま出るわけではありません!!               

                                                  けん

2012年1月14日 bija_staff |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中