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今年もお世話になりました。

Bijaの年内の営業は、本日(12月26日)で最終日でした。

今年一年、多くのお客様にBijaのカレーを楽しんでいただけて本当に嬉しく思っています。

明日、明後日は、スタッフみんなで大掃除&大工仕事でBijaをピカピカにして、新しい年を迎えます!

2011年12月26日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

おいしいクリスマスプレゼント

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Bijaのメニューにあるりんごジュースを作っているおぐらやま農場さんから

おいしいクリスマスプレゼントが届きました!

大きくて真っ赤なふじりんごです。

切ってみると蜜がたっぷりでジューシー☆

 

おぐらやま農場さんはりんごを食べる人の健康や土の健康を考えて

化学肥料不使用、減農薬で育てています。

他にも、太陽を浴びながら作物の栄養を作り出してくれる葉っぱたちを最後まで大切にして、

風味・栄養の豊かなりんごに育ってほしいと考え、りんごを赤く着色させるための「葉摘み」作業を行っていないそうです。

健康や環境への思いが形となって、おぐらやま農場さんのりんごができてるんですね。

 

食いしん坊なBijaスタッフは今日届いたのを見つけて早速いただききました(^u^)

ごちそうさまです!

 

ゆうこ

2011年12月25日 bija_staff |

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メリークリスマス! Bijaでのクリスマスをどうぞ。

 

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過去3年間、クリスマスイブはお休みをいただいていたBijaですが、今年は営業いたします!

クリスマスのスペシャルディナーもご用意しております。

ご予約なしでも気軽に楽しんでいただけます。

キャンドルナイトの暖かな灯のもとで、ゆっくりお過ごしください。

 

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2011年12月24日 kiyo curry |

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12月22日から25日まで、4日連続キャンドルナイト!

 

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もう、すぐクリスマス。

Bijaでは、冬至の22日からクリスマスの25日まで、4夜連続でキャンドルナイトのディナーです。

4日間は、クリスマスディナーセットも用意しています。

↓ は、 今日試作した温野菜です。

シンプルに蒸し上げた野菜を、ソースとスパイスソルトで召し上がっていただけます。

 

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明日は、朝から久しぶりにBijaの白いカレーのホワイトカレーを仕込みます。こちらも楽しみです!

 

2011年12月21日 kiyo curry |

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バラの香りに包まれて・・・

こんばんは^^
12月もあっという間に半分を過ぎ、今週末はクリスマスですね☆

冬といえば、温まるお風呂がたまらない季節。
今日は あわねこ工房さんのニュー石けんのご案内です☆

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今回はバラのソープ。
ゆったりバスタイムにほんのりバラの香りをどうぞ♪

      あわねこ工房 バラソープ 約85g   700円

 ・・・ちなみに私は花を見に行くのが大好きです。舘山寺のフラワーパークには、去年浜松に来てからで4回くらい行きました^^

 バラの時期に行くと、見て回るのはもちろん、香りを嗅いでまわるのが大好きで、花に鼻を近づけては、くんくん香りをかいで楽しんでいます。

 バラといっても、色や形はもちろん、香りも様々。あわねこさんのバラソープのようなほのかな香りのものから、某メーカーさんの香水を思わせるような強烈なものまで・・・。飽きないです☆
みなさんも次のバラの時期は是非 花に鼻を近づけて、香りの嗅ぎ比べをしてみてください☆☆

りさ

2011年12月19日 bija_staff |

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忘れ物(お心当たりのあるお客様、ご連絡お待ちしております)

ここ数日、急に寒くなりましたね。
さて、今日は この1年のお客様の忘れ物の写真を載せさせていただきます。

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もし、このブログを見られて お心当たりのお客様がいらっしゃいましたら、スタッフまでお申し付けください。
お電話やメールでのご連絡でもかまいません。

ご連絡の無い品に関しては、こちらで活用させていただきますので、ご了承ください。
来年1月まで保管致します。
宜しくお願い致します。

りさ

2011年12月18日 bija_staff |

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Bijaクリスマスディナーセット

12月22日(木)~25(日)のディナー限定で、クリスマスディナーセットが登場です!

 

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・有機野菜の前菜3種

・きのこのスープ

・温野菜~ソースとスパイスでどうぞ~

・紙包み焼きスパイスチキン or  ホワイトソース煮込みのコフタ(肉団子)

・Bijaのカレー3種(チキン、野菜、ホワイトカレー)

・ドリンク&デザート
 

 

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3000円のセットです。 予約なしでご用意できます。

(写真はイメージです。)



4日間ともキャンドルナイトですので、あたたかい灯のもとでのディナーをお楽しみください。

2011年12月17日 kiyo curry |

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ホワイトカレー 4日間限定で登場!

Bijaの人気メニューの1つ、ホワイトカレーが再登場です。

12月22日(木)~25日(日)までのディナーのみの限定です。

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 もともとはインド料理にあるヨーグルトやナッツを使ったカレーをベースに、Bijaオリジナルのスパイス配合でしあげました。ナッツを入れるとコクもでておいしいのですが、その分カロリーは高くなってしまいます。そこでBijaのホワイトカレーは、ナッツを入れないでローカロリーにしています。

  具は、とり一番さんのひき肉に、たっぷりの玉ねぎと、ほくほくのジャガイモです!  

 お好みで、貴重なオーガニックのスライスアーモンドや、これまたオーガニックのレーズンをあわせても違った風味が楽しめます。

 今度はいつ登場するか分からないこのカレー、ぜひぜひお試しあれ!

2011年12月17日 kiyo curry |

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今日は寒いです!

こんばんはさとるです^^

今日はタイトルの通りとても寒いです!

静岡県の最低気温は2度らしいです。

空を見上げると見事に雪雲でした!

こんな寒い日には野菜たっぷりのスープカレーがオススメです

金の卵やチーズなどをトッピングしてお召し上がりください☆

以上、ボクのオススメカレーでした!!

2011年12月16日 bija_staff |

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カレーラリー進行中!!

 こんばんは。
今日は12月15日。12月もあっという間に折り返し地点、今年も残すところわずかですね!

11月11日から始まった浜松カレーラリーも1ヵ月を過ぎ、2周目ご来店のお客様もちらほら・・・。

今年は私も参加するぞ!!!ということで、先週と今週のお休みを使って、太陽カレーさんとカレー処ヤサカさんに行ってきました!!
どちらも行ってみたくてなかなかいけず・・・念願かなっての初カレー^^(自転車で行く気力作るのに、大分時間を費やしてしまいました・・・汗)

太陽カレーさんは、ご飯の上にど~んとフワフワ卵が乗ってます☆
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 カレーはお肉いっぱいポークカレー!
 結構ボリュームあるなぁ~なんて思って食べ始めましたが、最終的にはデザートの太陽ロールまで、ペロッと食べちゃいました☆

ヤサカさんはでは、オム黒ライスをいただきました☆
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こちらもふわっふわの卵が黒カレーご飯の上にど~んとのって、一緒についてくるスープをかけながらいただきます(飲んじゃ駄目よ、と言われました・(笑))
 ちょっとピリ辛の黒カレーと卵の甘さが絶妙にマッチ☆☆
 こちらもしっかりデザートまで頂いて帰りました♪♪

カレーラリーは来年の2月末まで。
みなさん!今食べなきゃ次はないですよ~~~~~!!!
是非この機会に今だけの卵カレー食べにいきましょう☆

私も今年は全店制覇します!!

カレーラリーについての詳しい情報はこちらまで↓↓
浜松カレー楽会 http://hamamatsucurry.hamazo.tv/  

りさ

2011年12月15日 bija_staff |

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