スタッフ紹介　菅　祐子 （Yuko　Suga）

母が作るカレーとココイチのカレーくらいしか知らなかった私が、大学生の時にインドカレーに出会い、バターを塗ったもっちりナンとスパイスが効いた魅惑カレーの虜となりました。
本を読んでレシピを試してはインド料理を楽しんでいます。
今はモロッコ料理にもはまっていて、時々名古屋へ習いに行きます。

子供のころからお菓子作りは好きだったけど、今になって料理好きになるとは思いませんでした！

Bijaにはカレー以外にもこだわりがいっぱい、素敵なスタッフいっぱいでとっても刺激＆勉強になるし楽しく仕事をさせていただいてます。

いつかBIjaのカレー魔女！？になれるように…よろしくお願いします☆