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DVD 未来の食卓 

未来の食卓.JPG

以前からみたかったDVDを、店主清川さんから借りて、昨日みました。

             『未来の食卓』

 

南フランスの小さな村の村長さんが

「学校給食と高齢者の在宅給食をオーガニックにしよう!」とたちあがる物語。

子どもたちが野菜を育て、収穫し、自然のままの採れたての野菜のにおいを嗅ぎ、味わい、

本当の美味しさを五感で体感していく姿が印象的でした。

子どもたちが大人を巻き込んで食を通して、環境を考えるきっかけになる作品です。

食を提供する立場として、とても大切なことを、またひとつ気付かされたような気がします。

私もできることから、正しい選択をしていこうと思いました。

やすこ

2011年8月27日 bija_staff |

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