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Bija新聞5月号が発行されました!

5月に3周年を迎えるBijaのイベントなど盛りだくさん。

こちらからご覧ください。

2010年4月30日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

流木アート?!

こんにちは
スタッフのさとるです


みなさん
bijaの外壁見ましたか?
まだ左半分しか完成してないんですが
すごくインパクトがあるロゴになってます
 

遠くからでも分かるので
bijaの横を通るときには
是非見てください(* ̄∇ ̄*)
 

IMGP8434.JPG
 天気がとても良かったので
てつくんが流木に白のペンキで
塗っていましたよ~!
何ができるのだろうか…
僕も楽しみにしてますo(^▽^)o


 

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2010年4月29日 bija_staff |

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アースデイはままつ2010開催!

  IMGP8391.JPGスタッフのトモです。
 

4月25日アースデイはままつ2010が開催されました。
Bijaももちろん出店。
当日はさわやかによく晴れて、たくさんの方に地球と体にやさしいカレーを食べていただきました。
ビーチクリーンには参加できませんでしたが、
メイン会場でのトークや参加団体の展示には興味深いものが多く、
エコについて改めて考える良い機会になりました。
そして何より若いスタッフたちの思いが感じられて、とても素晴らしいイベントだったと思います。

 

 

 

 

 

2010年4月26日 bija_staff |

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4月25日(日)は「アースデイはままつ」に出店します!

4月25日(日)は、アースデイはままつに出店のため、ディナーのみの営業となります。
 

2010poster.jpg

ぜひぜひ、アースデイはままつの会場の「遠州灘海浜公園」に足をお運びください。

きっと気持ちのいい1日を過ごすことができますよ!

 

2010年4月24日 kiyo curry |

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デトックス黒カレー デビュー!

黒カレー抜粋.jpg

好評だった期間限定のホワイトキーマカレーが終了して、今日からデトックス黒カレーがデビューしました。

黒ゴマ、チョコレートに加えて竹炭がばっちり入ってます。

カカオに入っているカカオポリフェノールの効果もすごいけれど、竹炭もすごいです。
糖質や脂質なども吸着して、腸内を活性化してくれて、う○こと一緒に排出してくれます。

試作段階で食べていた翌日にはばっちり黒いう○こに出会うことができました!


もちろんカレーとしてもおいしいですよ。

昨年の期間限定だったカカオキーマカレーをベースにさらに改良したのが今回の黒カレーです。

もともとはメキシコのオアハカという古都の伝統郷土料理のモレのレシピを参考にカカオキーマカレーを作りました。
もともとカカオが原産の地域で、ふんだんにあるカカオを使ってつくったソースをご飯にかけて食べるのがモレです。
モレを知ってからどうしても本場で食べたくて、オアハカに行ってモレ三昧したことがあります(笑)

カカオキーマは、モレをさらにスパイスを効かせて、さらにBija風にアレンジしたんです。
今回はさらにさらにパワーアップして仕上げました。

5月いっぱいぐらいまでは続ける予定ですので、ぜひぜひお試しください。

2010年4月23日 kiyo curry |

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寒~い

お天気が良くて汗ばむほどの陽気だった昨日から一転、
今日は寒いですね。おまけに風雨もきついし。
昨日との気温差は10度ほどあるんじゃないでしょうか。
冬物はクリーニング出しちゃったし、暖房の灯油は使いきっちゃったし、
困ったものです。
明日には暖かくなると信じて、今日一日はなんとかやり過ごすことにします。
みなさんも、体調崩さないように気を付けてくださいね!

晩ご飯は鍋にしようかな~
カズエでした。

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2010年4月22日 bija_staff |

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風薫る・・・

koinbori.jpgスタッフのトモです。
 

天候不順が続き雨も多いこの頃ですが、今日はすっきり晴れて初夏の陽気。

BIJAのご近所さんの鯉のぼりも気持ちよさそ~に泳いでました。

でも、明日はまた雨模様とか・・・
ホンマの風薫る皐月はもう少しおあずけですかね~。

2010年4月21日 bija_staff |

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やさい

   美味しい野菜がたくさん食べられるBijaですが!!野菜のピンチ。

天候不良のため、野菜の高騰が続いてるみたいです。

でも、大手スーパーでは野菜の値引きが相次いでいるみたいですね。農林省まで動き出しちゃってます。

昨日、久しぶりにスーパーに行って野菜を買いました。野菜って安いじゃんって思ってました。

でもキャベツなんて2倍の値段なってるんですね!!今日知れてよかったです。笑

Bijaの野菜たちがあまり入荷できない状態にまでなってるなんて・・・

天候がこんな身近なところにまで影響しちゃってることを知った今日この頃です。

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2010年4月18日 bija_staff |

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あした天気になぁれ

こんにちは、スタッフのヒデです。

前回のブログではいい天気ですね、と言ってましたが、今週は寒いですね・・・

せっかくしまった羽毛布団を引きずり出したりして、てんやわんやです。。。

おかげで野菜も高くなってしまい、一人暮らしにとってはきついです。おかげでもやししか食べてません。このままの天気が続くと立派なもやしっ子に成長しそうです(笑  話題の具入りラー油を入れたり、いつもと調味料を変えたりして、いかに乗り切るか試行錯誤してます。 

春よ来い~~!

ヒデ

2010年4月17日 bija_staff |

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Bija3周年記念パーティー☆3周年なので、3夜連続パーティーします。

3周年なので、3夜連続パーティーします。

★ 第1夜 5月21日(金)
3年前の5月21日に産声をあげたBija!
この日は原点に立ち戻ってカレーパーティーです。これまでのBija で人気のあったカレーを再登場させます。何種類のカレーが出るかはお楽しみ。
そして、創業からのBija の3年間を店主清川が振り返ります。お客様と一緒にカレートークもできたらいいですね。
来たれ、カレーマニア&Bija マニア!
18:30 開場 19:00 スタート

★ 第2夜 5月22日(土)noukasan.jpg
Bija がお世話になっている有機農家さん達が大集合。
いつもBija で食べているおいしい野菜を、どんな農家さんたちが、どんな想いで育てているか直接聞くことができます。もちろんパーティーでは農家さんたちとお話することもできますよ。ひょっとして、有機農家さんたちが手料理を持ってきてくれるかも。。。
18:00 開場 18:30 オーガニックトーク by 有機農家さん&Bija 店主清川
19:00 パーティースタート

★ 第3夜 5月23日(日)
3夜目はスタッフも疲れていると思うので(笑)、「ゆるゆるパーティーナイト」にします。この日、Bijaのスタッフが大集合。いつも、各スタッフが一品or 一芸を持ち寄ってやっているBija の内輪のスタッフパーティーに、そのままお客様もご参加ください(笑)。
スタッフのヒデ君による、マジック、ジャグリングショーも必見。一芸を披露したいお客様はぜひどうぞ。Bija のスタッフと一緒に3周年を祝いましょう!
18:00 開場 18:30 スタート

・参加費はいずれも、3000円
・「Bija カスタマーカードⅢ」以上をお持ちのお客様は300円引き
・お食事はビュッフェスタイル(ドンリンクは別料金)
・パーティーにご参加くださった方には3周年の記念グッズをプレゼント
・予約制: 連絡先 053-474-0330(電話)、info@bija.jp(Email)
 

2010年4月12日 bija_staff | | コメント(16)

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