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カレー最高!

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昨日行われた、Bijaの2周年の記念イベント「浜松コラボカレー!」は大盛況でした。


「カレーと出会えてよかった!」 心からそう思います。

カレーを通じて、カレー屋さんの店主の皆さんや、水野さん、そして集まってくださったお客様と、つながることができて。そしてとても素敵な時間を共有できました。


それぞれのカレーにそれぞれの想いがあって、そしてアプローチの違いがあって、でもみんなカレーが好きで。。。。。

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写真は当日、お客様やカレー屋さんのみんなで食べた、5つのカレーです。

それぞれ違うお店のカレーを一緒に5種類も食べられるなんて、むちゃくちゃうれしいです。

・ヤサカさんの、スパイスの香りがたのしいスープ状のカレー「ブラジル」

・R食堂さんの、豆をあわせたやさしい磐田「おもろカレー」

・太陽カレーさんの、なんと「冷しカレー」

・東京カリ~番長水野さんの、豆のうまみとスパイスハーブの香りがうれしい「ダールタルカ」

・BIjaは定番の野菜カレー

し、あ、わ、せ でした~。

 

トークでは、それぞれのカレーの仕込み方や材料まで公開されて、もう僕自身も目からウロコなことがいろいろあって勉強になりました。

で、実際どんなカレーのレシピができたか気になりますよね?

それはまた改めてまとめますね~。お待ちください!

2009年5月24日 kiyo curry | | コメント(14)

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