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今シーズンのカレー鍋、もうすぐ終了です。

カレー鍋ゆげのサムネール画像

 大好評だったBijaのカレー鍋
今シーズンは、そろそろ終了です。

予定では、3月8日(日)が最終日です。

「おいしかったので、もう一度!」
「まだ、食べてなかった!」
なんて、お客様はぜひBIjaに足をお運びください。

スタッフの間でも大人気だったので、「終わる前にお客様として食べに来よう!」なんて声もあって、うれしい限りです。

お待ちしています!


  • きのこカレー鍋      一人前 1600yen 
  • 鶏だんごカレー鍋           一人前 1800yen 
  • 鶏ももカレー鍋               一人前 1900yen 
  • 浜松とり一番カレー鍋     一人前 2100yen 

    (有機野菜の小鉢、ごはん、薬味、ミニアイスつき)



 

2009年2月28日 kiyo curry |

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

Earth Hour ナイト

3月28日(土)に「Earth Hour(アース・アワー)」が行われます。

Earth Hourは、地球温暖化の防止を訴える国際的なキャンペーンで、2009年3月28日に各国の諸都市で市民に参加を呼びかけ、午後8時30分から1時間にわたって照明を切り、省エネルギーと温暖化防止の重要性を、世界のリーダーたちに訴えるものです。

この日Bijaで、Earth Hourの夜を過ごすイベントを行います。
世界の環境のことを考えてアクションを起こしている人たちと、Earth Hourを通じてつながるのも素敵じゃないですか?

(予定)

earth hour.jpg

・開場:                 18:00
・食事スタート:            18:30
・地球温暖化についてのトーク: 19:30
・Earth Hour:             20:00~
電気を落としてろうそくの灯りのもと、ゆっくりとした時間を過ごしましょう。

(予約制)
・ 参加費用:2500円 
・    食事内容:有機野菜の料理数種、カレー、デザート&ドリンク(ワンドリンク)
・    ご予約は 053-454-0330 (Bija)もしくは 問い合わせフォーム まで

2009年2月27日 kiyo curry | | コメント(2)

地球を救うカレー&カフェの店 Bijaのセレクト通販サイト「ビージャネット」オープン!
オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ナマクラGreen ナイト!

slothbanner.JPG

環境文化NGOナマケモノ倶楽部(ナマクラ)。
3月14日に全国から浜松に会員の方々がワークショップで集まっています。そこで、アクティブに活動しているナマクラ会員の方と一緒に食べて語るイベントを企画しました。浜松がもっともっと面白くなるアイディアが生まれるかも。。。

 




 

(スケジュール)
・開場:    18:30
・食事スタート:19:00
・Bijaの挑戦: 19:40
 店主清川と、ブータンに2年半滞在したスタッフ河田によるBijaのコンセプトや取り組みの紹介トーク
・Greenトーク:20:00(21:00終了)
 お茶とお菓子を楽しみながらお話しましょう。浜松のナマクラ会員、加藤さん、鈴木さん、清川が簡単に浜松の紹介を座談会形式で行います。ナマクラの会員の方には、浜松のことを知っていただきながら、浜松をもっと面白くする全国各地のアイディアをいただきたいです。浜松から参加するお客様は、浜松のことや自分のことで知恵を借りたいことを、ナマクラ会員さん達にどんどん質問しちゃいましょう。何が生まれるか楽しみ!

(予約制)
・ 参加費用:2500円 (ナマクラ地域通貨を500ナマケまで受けつけます。)
・ 食事内容:有機野菜の料理数種、カレー、デザート&ドリンク(ワンドリンク)
・    ご予約は 053-454-0330 もしくは 問い合わせフォームより  どうぞ

2009年2月25日 kiyo curry |

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写真展「食のある風景」 始まりました!

Bija(ビージャ)では初の写真展が始まりました。

世界の「食のある風景」 と、Bijaでやるにはうってつけ。

いつもと違った雰囲気のBijaをお楽しみください。

 

「食のある風景」 

世界の‘食’を覗いてみませんか?  

アフリカ、アラブ、アジア、ヨーロッパ、中南米など、世界の約15カ国の青年と2ヶ月間船で 過ごし世界を半周する「世界青年の船(内閣府主催)」をご存知ですか?国や民族が対立する悲しいニュースがあふれる中、私たちは終了時、みんなで固く抱き 合い涙が止まりませんでした・・・。  

帰国した各国の青年たちが、先ずはお互いを知る機会を世の中に広めたいという思いからフォトコン テストを開催し、それぞれの国の素敵な写真が届きました。今回はその中でも世界の様々な「食」の風景を選んだ写真展です。文化や自然を反映した「食」の風 景、そしてみんなの笑顔に囲まれた「食」の風景から世界の人たちとつながりましょう・・・♪
 


mitapic2.jpgmitapic1.jpg
mitapic3.JPG

















展示期間:2月22日(日)~3月2日(月)

場所:Bija(ビージャ)

主催:日本青年国際交流機構有志(内閣府の実施する青少年国際交流事業の参加者により、内閣府事業の推進に協力するとともに、国際交流の推進を図ることを目的としたボランティア団体です)

 

2009年2月23日 kiyo curry |

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奈良&トキワのワークショップ&Live よかったです!

昨日は、奈良さんとトキワのジャンベのワークショップとライブがありました。

いやー、よかった!
パーカッションのリズムが、響く音のバイブレーションでもかんじられて最高!

nara1.JPG← ワークショップの様子

  これだけの人数で、もう大音響!すごかったです。

    

 

 

 

nara2.JPG

nara3.JPGLiveもよかった~

パーカッションでのパフォーマンスも、奈良さんのヴォーカルも最高でした。

奈良さん、トキワありがとうございました!

 

2009年2月22日 kiyo curry |

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いよいよ「奈良大介&ときわ」のライブです!

nara-san.jpg

いよいよ明日の土曜は「奈良大介&ときわ」のライブです。

ワークショップでのジャンベのレンタルも余裕があれば可能ですので、お問い合わせください。


日時:  

2月21日(土)
ワークショップ 17:00~
ライブ       19:00~ (開場18:30)

料金:
ワークショップ 1500yen (ジャンベレンタル500yen ※要予約)
ライブ       2000yen  (スナック&ドリンク付)

ご予約・お問い合わせ Bija 問合フォーム or  tel:053-474-0330



西アフリカの伝統打楽器Djembe(ジャンベ)のワークショップあり、奈良さんとアフリカンパーカッションユニットのトキワのライブも楽しめる1日です。

Bijaでの音楽のワークショップは始めての試み!

そして奈良さんの音楽とパワーはサヨコオトナラのライブでみて「いいな~!」と思っていたので、BIjaでのライブは本当に楽しみです!

当日は「アフリカ」ということで、去年のケニアイベントで好評だったアフリカのピーナツカレーを復活させます。
カレーもお楽しみに~!

・ 奈良さんのプロフィールはこちら

 ・イベント詳細には、↓こちらを。

naraLive2.jpg

 

2009年2月20日 kiyo curry |

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オーガニック&フェアトレードなカレー、チャイ、スパイス関連商品発売中

ターメリック (ウコン)

ukon.jpg カレーには欠かせないスパイス、黄色い色のターメリック。インドで黄色は、吉祥の色。僧のまとう衣の色であり、尊い大切な色です。
 

 ターメリックはショウガ科の植物の塊茎。肝臓に効くと最近では、健康食品にも多く利用されています。日本名は「ウコン」です。インドをはじめとした南アジア料理によく使われ、フランス料理のソースにも使われます。


 ターメリックには強い殺菌効果があり、インドでは赤ちゃんのへその緒を切った後にすり込んだり、うっかり包丁で手を切ってしまったらターメリックをぬります。
 

 香りと味の特徴は、オレンジとジンジャーの混じったような刺激的でフレッシュな香り。味はピリッとして苦味があるのが特徴です。


 ターメリックの料理法のコツは、しっかり火を通すこと。そのまま食べてみるとちょっと苦味があります。火をしっかり入れることによってターメリックのおいしい風味に変わっていきます。また、ターメリックを加えることによって、他のスパイスと仲良くスパイス同士をまとめてくれる役割もあります。
 

 日本では昔からたくあんの着色にターメリックが使われてきました。またカレー粉には必ずといっていいほどターメリックが入っています。カレーを食べることで手軽にターメリックをとることができますよ!

Bija新聞2007年11月号より

 

2009年2月19日 kiyo curry |

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漆喰塗り

↓ Bija(ビージャ)の店内のどこかです。

CIMG3541.JPG

昨日は、スタッフで内装のペンキ塗りと漆喰塗り!

いやー、漆喰塗りはかなり楽しいです。

写真は、二度塗りが終わって、乾きかけた壁です。

手で塗りましたよ!

乾いたら、どんなかんじになるのか楽しみです!

いったい店内のどの部分なのか、3月には、みなさんに見ていただけるのではないかと思います。

 

 

 

 

 

 

ちなみに、こんな落書きも残しちゃいました(笑)!

CIMG3540.JPG

2009年2月18日 kiyo curry |

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Do It Yourself

年明けから、Bija(ビージャ)が少しずつ変わってきているのを気づいてました?

年末には、スタッフみんなで間伐材でできたアプローチに自然塗料のOSMOを塗ったり、道路に面した店の外観に手を入れたり。

最近は、入り口横に机と椅子が加わったり。。。

 

明日は、お店は定休日ですけど、今度はスタッフルームの内装の壁のペイントと、漆喰塗りをまたまたスタッフでやります。

自分たちで作っていくDIYは楽しいです!

paint1.jpg

 

 

 

 

 

これは明日使う、バターミルクペイント。

ミルクが主成分の自然塗料です!なんかおいしそう(笑)

2009年2月16日 kiyo curry |

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今度の土曜は、「奈良大介&ときわLIVE」!

nara-san.jpg

「奈良大介&ときわ」のライブは、いよいよ次の週末です。

ワークショップに参加で、ジャンベのレンタルをする場合は、事前の予約が必要なのでご連絡ください。


日時:  

2月21日(土)
ワークショップ 17:00~
ライブ       19:00~ (開場18:30)

料金:
ワークショップ 1500yen (ジャンベレンタル500yen ※要予約)
ライブ       2000yen  (スナック&ドリンク付)

ご予約・お問い合わせ Bija 問合フォーム or  tel:053-474-0330



西アフリカの伝統打楽器Djembe(ジャンベ)のワークショップあり、奈良さんとアフリカンパーカッションユニットのトキワのライブも楽しめる1日です。

Bijaでの音楽のワークショップは始めての試み!

そして奈良さんの音楽とパワーはサヨコオトナラのライブでみて「いいな~!」と思っていたので、BIjaでのライブは本当に楽しみです!

当日は「アフリカ」ということで、去年のケニアイベントで好評だったアフリカのピーナツカレーを復活させます。
カレーもお楽しみに~!

・ 奈良さんのプロフィールはこちら

 ・イベント詳細には、↓こちらを。

naraLive2.jpg

 

2009年2月15日 kiyo curry | | コメント(13)

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